mai
30
2016
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Le malédiction du village étape #2

Ma Creuse en guest sur Dans ma cuizine

Rappelez-vous (c’est bon pour mon moral d’imaginer que vous vous rappelez super bien de ce que je raconte), l’été dernier, je m’étais arrêté dans un village étape sur la route du retour d’un charmant mariage normand. L’expérience, bien que particulière, n’avait pourtant pas suffi à nous vacciner puisque nous avons récemment remis le couvert quelque part dans la Creuse…

 
J’hésite à vous donner le nom du Village étape de cette seconde édition mais j’ai déjà cité le département et je vais m’en tenir là, même si le nom en question était en lui-même un présage que nous ne trouverions pas le paradis sur place. Si nous ricanions bêtement au moment de sortir de la départementale, nos rires se sont vite transformés en soupir désappointés.

août
9
2015
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La bergerie, la gitane et l’impérieux besoin de se nourrir

houlgate normandie

Alors le week-end s’achève,  j’ai pas franchement beaucoup cuisiné et c’était très bien comme ça. Même s’il y a trois bananes plutôt noires qui me supplient de les transformer en banana bread avant qu’il ne soit trop tard !

 

Vendredi soir, c’était l’anniversaire de Jean-Rémi, mon beau-frère (c’est pas son vrai prénom).. On en a profité pour manger du préfou, des galettes-saucisses et un  far aux pruneaux parfaitement réalisé par ma soeurette. On a joué au palet (pas moi), contemplé un beau petit bébé (moi), on a dit « C’est dingue comme ils ont grandi » en parlant des enfants des uns et des autres et aussi parlé de bouquins nuls (moi).

déc
29
2014
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Dévorer aussi les livres : Retour à Little Wing

Retour à Little Wing

Comme l’an passé, j’ai participé aux matchs de la rentrée littéraire de Price Minister. Enfin , « participer » c’est un bien grand mot : en 2103, j’avais en réalité passé mon tour, hésitante à faire la critique d’un livre islandais dans lequel il était question de grands (ou moyens) espaces, de paysans rustres et de zoophilie (vous comprenez dans mon résumé tout subjectif que ma critique aurait manqué de nuance… D’autant que c’est un roman très apprécié, dont le principal protagoniste semble être attachant et même plus pour de nombreux lecteurs. Moi je l’ai trouvé tout bidon.)

sept
16
2014
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Sur un malentendu, j’ai testé la cure de jus Uzuma

uzuma_gros_plan

Certains l’ont déjà compris, j’ai récemment passé deux jours de week-end en mode « cure de jus de fruits et légumes ». Oui madame. Mais comment diable en suis-je arrivée là ? Et bien, pour tout vous dire, sur un malentendu !

 

Au départ, je trouve dans ma boîte un mail de chez Uzuma qui me propose de tester des jus de fruits et légumes : je suis tout de suite assez conquise par l’idée. À la maison on est plutôt fans de bons jus de fruits, on maîtrise les super jus de pommes de l’Atelier de la Pépie et puis ceux de la ferme de mon oncle. Et les oranges pressées, c’est aussi pas mal ! (Bon, ok, j’ai une sorte d’aversion pour la pulpe trop présente mais une vulgaire passoire ou un chinois et on n’en parle plus !). Et puis les fruits mixés avec de l’eau, une pointe de sucre et plein de glace. Et l’eau de concombre.

déc
31
2013
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Bye-Bye 2013 !

Bon ça y’est ça se termine…

Vous serez encore là en 2014 ? Oui, hein, vous promettez que vous serez toujours là ? Je voudrais que vous soyez toujours les mêmes, vifs, intelligents, respirants la santé et la joie de vivre, bienveillants et de si bons conseils. Et bien sûr, beaux comme des camions et … Gourmands !

De mon côté, j’essaierai de vous ressembler, ce sera suffisamment ambitieux comme ça.

On fait une retrospective de l’année passée ? J’avais d’abord pensé qu’on pourrait faire une retrospective de ma vie entière mais les années se sont trop accumulées et on y passerait la nuit (alors que ce qu’on veut, c’est boire du champagne et raconter des conneries). Du coup, voilà un petit résumé de l’année 2013, de janvier à décembre…2014

déc
27
2012
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Noël, c’est fini ! Vous voulez les restes ?

cupcake de NoëlRegardez ce que j’ai pris en photo en entrouvrant la porte du frigo le soir du réveillon ! (J’avais l’air d’une folle mais qui ça pourrait encore surprendre ?) Et comme tout arrive, sachez que c’est moi qui les ai faites ces petites bestioles : enfin, attendez… C’est moi qui ai fait la partie du dessous et conçu la partie haute sans la réaliser, big up à ma soeur qui a été un commis parfait et à mon cousin qui a manié la douille avec brio.

déc
17
2012
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Ma sélection de livres pour Noël

Mes chers lecteurs, mes très chers lecteurs !! Vous allez bien ? J’ai maltraité mon blog ces derniers jours alors que vous étiez nombreux à venir lui rendre visite, ça ne peut plus durer ! Cette semaine, je serai là, je serai là souvent, vous me supplierez d’arrêter de publier et d’écrire, ok ?

 

Il y aura des recettes évidemment mais on va commencer par une petite liste de livres que j’aime de tout mon coeur et qui pourront peut-être vous dépanner à l’approche imminente de Noël (j’adore Noël mais cette année, il ne me le rend pas super bien, ce qui explique mon absence des derniers jours). Vous serez peut-être étonnés de constater que ce ne sont pas des livres de cuisine mais, si vous en cherchez, vous les trouverez sur un autre blog rennais « Mes contemplations et mes digressions » : j’ai rencontré son auteure il y a peu  (merci Manon !) et très bizarrement, c’est une fille très chouette qui tient ce blog très chouette, la vie réserve ses surprises. On a donc décidé de profiter du moment pour vous proposer nos coups de coeur en mode « croisé », les livres de cuisine chez elle, les autres chez moi.

nov
28
2012
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Kitchen ADVENTures : Mission Noël

En Version Originale, Mission Noël, c’est Arthur Christmas et c’est bien plus fidèle à l’histoire je trouve… Dans tous les cas, j’ai passé un super bon moment devant ce film, je le recommande plus que chaudement aux amateurs de films d’animation de Noël ! Il n’y a même pas de méchant et regardez un peu le pull d’Arthur… Il est terrible, non ?

oct
5
2012
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Roellinger, l’école de cuisine corsaire et la poudre des alizés

(Pas sympa, je ne cite même pas le chef qui officie à l’Ecole de cuisine corsaire dans le titre ! Mais malheureusement, son nom sonnait moins bien pour faire un titre façon fable de la Fontaine. Pour me rattraper et me faire pardonner, je vais l’écrire en majuscules, juste ici, dans mon paragraphe d’intro : EMMANUEL TESSIER)

 

Quelques mots d’Olivier Roellinger à propos de l’école de cuisine corsaire :

« Autour d’Emmanuel, tous les matins et tous les après-midi vous pourrez officier dans cette cuisine Bulthaup de particulier et non de professionnel afin d’être dans les mêmes conditions qu’à la maison.
Après 24 années de découvertes et d’expériences, j’avais envi de transmettre à un plus grand nombre le plaisir de faire une cuisine marine et potagère avec quelques épices. Grâce à la complicité d’Emmanuel, nous pouvons le faire un peu comme des travaux pratiques dans la bonne humeur. »

sept
26
2012
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« Tous au restaurant » : je vous raconte ?

Tous au restaurant - Le Coq Gadby5 septembre : les réservations sur le site internet sont ouvertes… Il doit y avoir tant de connexions que c’est trop pour lui mais grâce à Twitter, je tombe sur un code, j’essaie, ça marche de suite et ma réservation au Coq Gadby est validée par mail dans l’instant qui suit…

14 septembre : je suis conviée à la conférence de presse de « Tous au restaurant » à Rennes. Elle se déroule… Au Coq-Gadby ! L’occasion pour moi de rencontrer deux blogueuses rennaises et d’écouter Sylvain Guillemot (L’Auberge du Pont d’Acigné), Vincent David (Le Pressoir, Saint-Avé) et Julien Lemarié (La Coquerie, donc) parler avec passion de l’opération et de leur métier. Véronique Brégeon nous informe que les réservations au Coq-Gadby sont terminées mais moi, j’ai fait la mienne il y a une semaine, et ouais… Après la conférence, nous changeons de pièce pour profiter d’un superbe cocktail déjeunatoire préparé par Sylvain Guillemot et Julien Lemarié. Nous discutons autour de divines bouchées et de coupes de champagne, je fais plus ample connaissance avec Maike et Riri Colibri , nous avons le temps de discuter avec Sylvain Guillemot… Je file juste avant les bouchées sucrées pour un rendez-vous  avec Manon Deniau à 100thés, dans le centre de Rennes ! (Je vous reparle de l’endroit bientôt)

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