mai
24
2013
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{CONCOURS Cuisinella} : deux exemplaires de 25 nuances de Mets à gagner

Posté dans Concours , Lectures

cuisinella_25nuances

Normalement, si je faisais bien les choses (mais ça se saurait), j’aurais du revenir aujourd’hui avec une recette. Et ce n’est pas la matière qui manque.

Mais non. Je reviens avec de l’actu et ma participation à un recueil de recettes de blogueurs édité par Cuisinella ! Chacun a du choisir ou créer 3 recettes, entrée+plat+dessert et le résultat est plutôt pas mal du tout : un livre de qualité et de jolies recettes inspirantes, une belle surprise à découvrir pour moi. Je suis ravie d’avoir pu participer à l’ouvrage avec mes petits camarades de la bloguerie !

Et vous pouvez le découvrir aussi si ça vous tente ! J’ai deux exemplaires à vous faire gagner et pour une amorce de retour, ça me fait bien plaisir. Je voulais trouver un truc drôle mais pas contraignant pour vous faire participer mais j’ai finalement trouvé un truc pas drôle mais pas contraignant, à nouveau grâce à l’actualité.

déc
17
2012
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Ma sélection de livres pour Noël

Mes chers lecteurs, mes très chers lecteurs !! Vous allez bien ? J’ai maltraité mon blog ces derniers jours alors que vous étiez nombreux à venir lui rendre visite, ça ne peut plus durer ! Cette semaine, je serai là, je serai là souvent, vous me supplierez d’arrêter de publier et d’écrire, ok ?

 

Il y aura des recettes évidemment mais on va commencer par une petite liste de livres que j’aime de tout mon coeur et qui pourront peut-être vous dépanner à l’approche imminente de Noël (j’adore Noël mais cette année, il ne me le rend pas super bien, ce qui explique mon absence des derniers jours). Vous serez peut-être étonnés de constater que ce ne sont pas des livres de cuisine mais, si vous en cherchez, vous les trouverez sur un autre blog rennais « Mes contemplations et mes digressions » : j’ai rencontré son auteure il y a peu  (merci Manon !) et très bizarrement, c’est une fille très chouette qui tient ce blog très chouette, la vie réserve ses surprises. On a donc décidé de profiter du moment pour vous proposer nos coups de coeur en mode « croisé », les livres de cuisine chez elle, les autres chez moi.

oct
1
2012
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« Tu vas kiffer le navet! »

Posté dans Boissons , Cocktail , Lectures

Ne vous méprenez pas, je n’utilise jamais O grand jamais ce genre de langage ! Quand même, qu’est-ce que vous allez vous imaginer parfois ! Que je boirais de la bière au goulot ? C’est vraiment n’importe quoi…

 

Bref, c’est d’un cahier de recettes que je voulais vous parler : les éditions Thierry Magnier m’ont gentiment envoyé ce livre intitulé « Tu vas kiffer le navet! » et étant moi-même propriétaire toute jeune maman mère d’un pré-ado option rugbyman (mais aussi option premier de la classe ^^, nous ne sommes pas qu’un tas de muscles dans la famille), qui déteste le navet (j’avoue que je ne suis pas moi-même convaincue à 100 % par ce légume), j’ai accepté avec plaisir.

J’ai reçu le livre à la vitesse de l’éclair et l’ai consulté tout aussi vite : les recettes dont il est composé ont été créées par Sébastien Guénard, chef du restaurant Miroir à Paris dans le 18e, que l’on voit en photo dans le livre et qui ressemble à un semblant de vieux pote à moi.

nov
18
2011
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« 30 minutes chrono » de Jamie Oliver, le livre à ne pas offrir aux étudiants

Posté dans Lectures

Poulet Satay, salade de nouilles Jamie OliverOu alors si, à des étudiants sur-équipés avec une grande cuisine ! Après l’énorme coup de coeur pour « Tout le monde peut cuisiner », j’attendais impatiemment la sortie de « 30 minutes chrono ». Je me disais que Jamie Oliver avait tout pour faire un autre ouvrage de recettes délicieuses, faciles et rapides.

En fait, ce n’est pas vraiment ça : bien sûr les recettes ne sont pas très compliquées et surtout super alléchantes mais le principe du livre me convainc moins. Déjà, il faut tout bien préparer son matériel et ses ingrédients avant d’entamer les 30 mn de cuisine et je ne fais jamais ça (comment ça vous vous en doutiez ?). Ensuite, quand on veut quand même réaliser la recette sans suivre le pas-à-pas, ce n’est pas vraiment évident, il faut farfouiller dans le texte des recettes. Sachant que je n’ai pas envie de réaliser les desserts la plupart du temps, ce n’est pas évident…

nov
1
2011
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Du net à l’assiette

Posté dans Lectures

Du net à l'assiette Alors, cette Toussaint, ça se passe bien ? Ici, parce que je sais que vous tenez absolument à le savoir, nous sommes allés sur la côte et on aurait presque pu se baigner tant il faisait beau… A la place, on a bu du Champagne et mangé du confit de canard.

Je voulais profiter de cette journée de glande pour vous parler de la sortie du Net à l’assiette  : vous l’avez peut-être déjà vu chez d’autres blogueuses parce que c’est un ouvrage collectif et qu’il y a du beau monde qui participe, Joëlle, Bergeou, Anne, Manue, Cathy, Requia, Nathalie, Emeline, Nadia, Stéphanie, Ktycat & Anne. Et ma pomme donc, avec un burger de maquereau que j’ai eubeaucoup de plaisir à réaliser (ce n’est d’ailleurs pas celui du livre, les recettes ont été refaites en studio avec un cuisinier et la photographe)… Je vous en reparlerai sans doute (je voudrais vous donner la recette du pain pour faire le burger, qui n’est pas dans le livre), mais je voulais commencer par vous faire moi aussi gagner un exemplaire, alors un petit commentaire et un tirage au sort dans la foulée, en mode classique. Disons que je tire au sort demain soir vendredi soir, ça vous va ?

oct
5
2010
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Concours : la petite liste de livres dans lequel le gagnant pourra piocher

Posté dans Lectures

Alors, voilà ma sélection pour le concours. Il y a donc un livre sur le barbecue (100 recettes du monde entier), un marabout chef sur la cuisine pour les petits, un marabout sur les terrines, rillettes et foie gras (collection Les petits plats), encore un marabout « bouchées gourmandes » et un autre « verrines tout chocolat » et enfin « mon bébé bio » (alimentation naturelle de la maman et du bébé).

Il sortent tout droit de ma bibliothèque, certains ont eu à peine le temps de faire connaissance avec leurs copains. D’autres commençaient à vraiment s’y ennuyer.

Comme mon but n’est pas de collectionner les livres de cuisine, j’essaie de ne pas garder ceux que je n’utilise pas, pour une raison ou pour une autre. J’en ai quand même quelques uns, dont certains qui ne sont pas prêts de me quitter. Et bien sûr, j’en veux d’autres!

juil
9
2010
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Aubergines à la parmesane (Les criminels passent à table)

Posté dans Lectures , Végétarien

Il y a quelques jours, le lundi 28 juin 2010, j’ai reçu une surprise par la poste pour mon anniversaire. En plus, ça venait de chez quelqu’un de très connu sur le web (heureusement qu’il y a encore des gens pour défendre Sarkozy). J’étais fière comme Artaban et émue aussi parce que je suis une chiffe molle… En plus il y avait une chouette carte dont je suis sûre que c’est Fabig, la fiancée, qui l’a choisie.

Ce livre est très réussi (« Les criminels passent à table » par Estérelle Payany et Jean-François Martin): graphiquement parlant, j’aime beaucoup le style, dans chaque détail. J’aime toujours beaucoup les livres de recettes qui ne se résument  pas à la cuisine, qu’on peut lire d’une autre façon. C’est une très bonne idée de cadeau…

DansMaCuizine