nov 18 2011
« 30 minutes chrono » de Jamie Oliver, le livre à ne pas offrir aux étudiants
Ou alors si, à des étudiants sur-équipés avec une grande cuisine ! Après l’énorme coup de coeur pour « Tout le monde peut cuisiner », j’attendais impatiemment la sortie de « 30 minutes chrono ». Je me disais que Jamie Oliver avait tout pour faire un autre ouvrage de recettes délicieuses, faciles et rapides.
En fait, ce n’est pas vraiment ça : bien sûr les recettes ne sont pas très compliquées et surtout super alléchantes mais le principe du livre me convainc moins. Déjà , il faut tout bien préparer son matériel et ses ingrédients avant d’entamer les 30 mn de cuisine et je ne fais jamais ça (comment ça vous vous en doutiez ?). Ensuite, quand on veut quand même réaliser la recette sans suivre le pas-à -pas, ce n’est pas vraiment évident, il faut farfouiller dans le texte des recettes. Sachant que je n’ai pas envie de réaliser les desserts la plupart du temps, ce n’est pas évident…
nov 1 2011
Du net à l’assiette
Alors, cette Toussaint, ça se passe bien ? Ici, parce que je sais que vous tenez absolument à le savoir, nous sommes allés sur la côte et on aurait presque pu se baigner tant il faisait beau… A la place, on a bu du Champagne et mangé du confit de canard.
Je voulais profiter de cette journée de glande pour vous parler de la sortie du Net à l’assiette : vous l’avez peut-être déjà vu chez d’autres blogueuses parce que c’est un ouvrage collectif et qu’il y a du beau monde qui participe, Joëlle, Bergeou, Anne, Manue, Cathy, Requia, Nathalie, Emeline, Nadia, Stéphanie, Ktycat & Anne. Et ma pomme donc, avec un burger de maquereau que j’ai eubeaucoup de plaisir à réaliser (ce n’est d’ailleurs pas celui du livre, les recettes ont été refaites en studio avec un cuisinier et la photographe)… Je vous en reparlerai sans doute (je voudrais vous donner la recette du pain pour faire le burger, qui n’est pas dans le livre), mais je voulais commencer par vous faire moi aussi gagner un exemplaire, alors un petit commentaire et un tirage au sort dans la foulée, en mode classique. Disons que je tire au sort demain soir vendredi soir, ça vous va ?
oct 5 2010
Concours : la petite liste de livres dans lequel le gagnant pourra piocher
Alors, voilà ma sélection pour le concours. Il y a donc un livre sur le barbecue (100 recettes du monde entier), un marabout chef sur la cuisine pour les petits, un marabout sur les terrines, rillettes et foie gras (collection Les petits plats), encore un marabout « bouchées gourmandes » et un autre « verrines tout chocolat » et enfin « mon bébé bio » (alimentation naturelle de la maman et du bébé).
Il sortent tout droit de ma bibliothèque, certains ont eu à peine le temps de faire connaissance avec leurs copains. D’autres commençaient à vraiment s’y ennuyer.
Comme mon but n’est pas de collectionner les livres de cuisine, j’essaie de ne pas garder ceux que je n’utilise pas, pour une raison ou pour une autre. J’en ai quand même quelques uns, dont certains qui ne sont pas prêts de me quitter. Et bien sûr, j’en veux d’autres!
juil 9 2010
Aubergines à la parmesane (Les criminels passent à table)
Il y a quelques jours, le lundi 28 juin 2010, j’ai reçu une surprise par la poste pour mon anniversaire. En plus, ça venait de chez quelqu’un de très connu sur le web (heureusement qu’il y a encore des gens pour défendre Sarkozy )J’étais fière comme Artaban et émue aussi parce que je suis une chiffe molle… En plus il y avait une chouette carte dont je suis sûre que c’est Fabig, la fiancée, qui l’a choisie.
Ce livre est très réussi (« Les criminels passent à table » par Estérelle Payany et Jean-François Martin): graphiquement parlant, j’aime beaucoup le style, dans chaque détail. J’aime toujours beaucoup les livres de recettes qui ne se résument pas à la cuisine, qu’on peut lire d’une autre façon. C’est une très bonne idée de cadeau…
Madame Dansmacuizine a du pain sur la planche
7 Critiques gastronomique