Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
Dernièrement
Super soupe aux boulettes de boeuf
J’ai décidé de tester la soupe de boulettes de boeuf et tomates du magazine Zeste, elle s’est un peu transformée en cours de route mais les boulettes délicieuses sont exactement celles du magazine.
Un dîner de réveillon un peu argentin
En toute logique, après le brunch du premier, voilà le dîner du 31 ! Quand on s’est mis à chercher un thème pour notre menu, on a pensé à un pays : c’est toujours agréable de découvrir un pays par sa gastronomie, c’est facile à mettre en oeuvre et nous […]
On brunch à la maison #4 : les oeufs à la mexicaine
Ca fait des siècles (oui, j’ai décidé d’allonger un peu le temps que j’ai déjà vécu au cas où l’année finirait par notre mort à tous) que je veux faire des « huevos rancheros », les oeufs à la mexicaine… Et youpi, la décision de bruncher au matin de cette nouvelle année […]
L’interview exclusive du lecteur pour la bonne année 2012 !
(Photo prise par mon partenaire de vie à Amsterdam en décembre) Bon, c’était sympa 2011 mais quand même, mon lecteur s’est un peu plaint du manque de visibilité dont il a souffert… Un livre, et une page pleine dans Elle (ok, ok tout à la fin, et dans le supplément […]
Le blini « mâche nordique », dernier jeu de mot avant 2012
Vous savez (ou pas) que je suis allée passer quelques jours à Amsterdam avec mon partenaire de vie avant Noël ? C’était chouette et j’avais la ferme intention de vous en parler dès mon retour mais la grève totale des trains en Belgique qui nous a obligés à écourter notre […]
On brunch à Rennes #3 : Miss Dom
J’ai déjà parlé de Miss Dom à l’occasion d’un apéro dînatoire très chouette, que nous avions apprécié sous les arbres du théâtre du Vieux St Etienne. A l’époque, elle mettait en place son brunch dont la formule a dû être validée si l’on en juge au nombre de personnes présentes […]
Burger crevettes-épinards, pain maison : la détox de Madame Dansmacuizine
Tout le monde a bien mangé à Noël et même parfois un peu trop mangé ? Alors, rien de tel qu’un chouette burger pour détoxifier en douceur son organisme avant de remettre ça à la fin de la semaine. Les frites sont là pour compléter le programme détox mais on […]
Lasagnes individuelles aux sardines au chorizo
J’avais croisé, en me baladant sur la blogobouffe américaine, des lasagnes individuelles cuites dans des moules à muffins. L’idée m’avait tout de suite tentée et je l’ai finalement mise en pratique la semaine dernière, c’est cool, non ? (Ou alors vous n’avez rien à faire de mes errements sur le […]
De la gloriole, du concours, de l’agenda et des recettes de blogueuses
On est mercredi et je souhaite beaucoup de courage aux mamans qui vont faire des aller-retours entre la maison, le sport et la musique tout en occupant le petit d’une main et en préparant une broche de l’autre. Et je ne vous parle pas de la fête de l’école qui […]