Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
2e recette testée dans le joli petit livret de conseils minceur de Thalassa Esthetic… Je rappelle qu’il n’est pas question ici de tester le contenu calorique du plat mais de dire si on trouve ça bon. Ce qui ne va pas être aisé pour moi pour cette fois parce que […]
Ma soeur et moi regardons souvent Top Chef le lundi soir et nous avons été toutes les deux surprises de la quantité de ballotines faites par les prétendants au titre… Même si je n’aime pas du tout ce mot de « ballotine » (je préfère « pluche » par exemple), je dois avouer que […]
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais cet hiver nos défenses immunitaires n’ont pas bien fait leur travail et je suis à deux doigts d’essayer de racheter des vaccins contre le H1N1 à Roselyne Bachelot. Je pense pouvoir négocier au niveau des prix… C’est comme ça, […]
Coup de coeur dans le dernier Elle à Table pour ce pain/couronne de Pâques italien ! J’aurais bien aimé vous raconter que ça me rappelait cette fabuleuse semaine de vacances dans une famille d’accueil de la Camorra mais non, même pas, ça ne me rappelle rien du tout à part […]
Aujourd’hui pas de recette mais un clin d’oeil à la cuisine germano-alsacienne (comment ça, ça fait moins rêver que la Calédonie ? Pfff, il faut sortir un peu des sentiers battus…) Je n’aurais jamais eu autant envie de tester cette recette si Beau à la Louche n’existait pas, c’est là […]
Le kedgeree ? Un plat sympa et convivial qui ne manque pas de la petite touche d’originalité qui le rend super sexy ! A la maison, c’est devenu un classique.
Bon, ok, ok je n’ai pas encore goûté mais je me retiens vraiment d’ouvrir tous les pots et bouteilles de la commande faite chez Sauce Piquante (expédiée rapidement et tout et tout)… On y trouve (de gauche à droite) : une sauce jamaïcaine pickapeppa (marinade ou accompagnement, très relevée) une […]
Voilà ma modeste mais enthousiaste participation au fameux KKVKVK (« Qui qui veut qui vient cuisiner », oui je sais, c’est spécial…). Ce thème a été choisi par « Very Easy Kitchen » et je l’ai trouvée drôlement motivée par le jeu. Ce qui m’a motivée aussi… (Mon cerveau étant d’une complexité extraordinaire). Je […]
Bon, commençons par avouer la vérité : pour ceux qui espéraient tomber sur la recette de rillettes de maquereaux de Jamie Oliver, pas de chance… Ce sera plutôt les rillettes de Madame Dansmacuizine (cette vieille folle) ! En fait je n’ai pas trouvé de crème de raifort (alors que j’ai […]
J’ai entre les mains depuis quelques jours le deuxième numéro de Fricote que j’ai trouvé encore mieux que le premier, plus cohérent, plus intéressant, plus inspirant. Et j’adore le papier de la couverture aussi. Et les meringues de Griottes ! Hyper joli et poétique mais aussi accessible, vraiment une très […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
