Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Au cas où certains de vous ne seraient pas au courant, les pancakes parfaits sont faits avec du lait ribot.
Ce n’est pas un scoop mais il semble utile de le rappeler aux Bretons qui ont quand même un large choix en matière de lait ribot et ce, dans n’importe quel minuscule supermarché. Petites bouteilles, grandes bouteilles et plusieurs marques…
Aujourd’hui, et comme tous les lundis, c’est menu « british » ! (mais si…) Ma soeur et son mecton qui maîtrisent déjà parfaitement le menu portugaisétaient aussi d’attaque pour un menu version outre-manche. A la base, ce devait être un menu québécois mais malgré l’aide de la twittosphère, on n’était pas allé […]
Vous vous rappelez très certainement d’une fameuse verrine qui m’avait presque rendue dingue du côté du bout du monde ? Mais si, elle est même en photo sur le blog !!! Ok, je comprends que vous avez préféré retenir la côte de boeuf d’Erwan de Keramoal, j’avais bien des soupçons […]
On a eu un bon gros fou rire pour faire la photo du soufflé qui dégonflait à la vitesse de la lumière à la sortie du four. (Rassurez vous il n’est pas descendu plus bas et la texture est restée « soufflée »…) En 2011, ça vous a déjà sauté aux yeux, […]
Dans l’introduction de la recette, Jamie Oliver nous annonce que la tourte est, je cite, « très amusante à préparer ». J’aurais tendance à dire qu’il ne lui faut pas grand chose quand même… Je ne sais pas ce qui l’amuse le plus mais Mightyboy n’a pas eu l’air de trouver hyper […]
Peu importe ! Je trouve toujours que les gens autour de moi sont assez réfractaires à la cannelle dans les brioches ou les pâtisseries… Avant d’avoir goûté ! Ben oui, le goût de cannelle est souvent subtile ou équilibré avec d’autres saveurs, personne n’a envie de manger de la cannelle […]
Oui, bon hommage à la Calédonie, quoi. Enfin plus précisément hommage aux blogueuses culinaires qui viennent de Nouvelle-Calédonie. Parce que je dois malheureusement avouer que je n’ai jamais mis les pieds dans ce si beau pays dans lequel mon cousin a passé un petit bout de sa vie, nous abreuvant […]
Oh la photo ultra printanière ! ! Rigolez mais il y a des pâquerettes sur la pelouse dehors… Il se passe donc bien quelque chose quand même… Voilà une nouvelle session de tests qui commence et ceux-ci concerneront les recettes du livret-minceur d’un institut de beauté (Thalassa Esthetic) Que j’aime […]
Ah une petite recette de fêtes avec le sapin de Noël en arrière-plan ! Nan, mais en fait c’est une recette qu’on peut faire tout le temps, je l’ai trouvée dans le supplément de recettes sur le Comté qui accompagnait le « Elle à Table » de fin d’année. Le Comté était […]
Derrière ce nom un peu kitsch à mon oreille (mais qu’est-ce qu’on s’en fiche au final et les amateurs de romans de Paul Féval se réjouiront), se cache une merveille de restaurant gastro. Ouvert rue de la Poterie depuis une dizaine d’année, il existait déjà sous ce même nom à […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
