Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
En voilà une sale petite recette qui ne veut pas se laisser prendre en photo… Ok, on n’a fait aucun effort de présentation, on aurait pu mettre ça dans un petit bol, ça aurait été super mignon et tout et tout mais tout était prêt et on avait faim. D’un […]
Voilà une association banale mais délicieuse qui mérite quelques précisions : – pour le guacamole, j’ai pris la recette sur le blog de Walinette qui n’est pas un blog de cuisine. Quelqu’un qui a vécu au Mexique et qui me dit « voilà la vraie recette du guacamole », ça me parle… […]
Bon, bon, bon… Vous ne le savez peut-être pas, mais je suis à la recherche d’une recette de brioche top dont ma machine à pain ne pourrait plus se passer… Le pain au lait, on maîtrise mais quand même une petite brioche de temps en temps, ça fait plaisir. Régulièrement, […]
Ah les bonnes soupes de Jamie Oliver ! Quel régal pour le dimanche midi… Autant dire que cette soupe n’est pas particulièrement « détox d’après les fêtes », mais qu’est ce que c’était bon.
Avec cette recette, Jamie Oliver se propose d’amener un peu de variété dans notre « traditionnel menu du dimanche midi »… Bonne idée, mais on voit bien (malgré les nombreuses invitations) qu’il n’est jamais venu déjeuner à la maison un dimanche. Ici le dimanche, on brunche souvent et j’ai aussi une sérieuse […]
Bonne année 2011 les gens du monde ! Ce blog et moi-même vous souhaitons donc de réaliser les plus belles recettes, de scotcher les plus beaux invités, d’éviter les pires dîners, de nourrir suffisamment vos enfants, de ne pas avoir de problèmes de santé qui vous obligerait à faire un […]
Imitant mon sémillant partenaire, me voici moi aussi à lister quelques petites choses à faire en 2011. On ne devrait pas s’ennuyer. Enfin, je ne me suis pas ennuyée en 2010 non plus . (N’empêche que vous remarquerez que cette nouvelle année est un peu réfractaire à la rime comique. […]
Il y a eu du très bon foie gras (deux fois), du vin hallucinant, des transformers plongés dans de l’eau pétillante et d’autres prêts à user le bitume, il y a eu une entrée succulente avec des Saint-Jacques (en photo mais recette à venir), une angine dans la gorge de […]
Cette fois on y est et comme vous êtes nombreux (autofiction) à m’avoir demandé quels étaient mes projets pour les fêtes, je m’exécute. Commençons par le principal, le menu. Je dois m’occuper de préparer quelques petites choses à grignoter pour l’apéritif, je vais donc refaire des muffins foie gras – […]
Après le cocktail champagne-limoncello, voilà une autre recette tirée du dernier Cuisine et Vins de France. Une recette toute simple qui mériterait toutefois d’être améliorée avec quelque chose de moelleux et un peu sucré… Pour 6 personnes (j’ai fait 13 petits muffins): Les ingrédients : 180g de foie gras mi-cuit […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
