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sept 15 2011
Super banana bread aux myrtilles
La recherche du banana bread parfait est une quête partagée, même au sein de ma propre famille puisque ma soeur reste nostalgique du premier (en photo ci-dessous) qu’elle avait fait et que j’avais eu la chance de goûter : bien parfumé, humide mais qui se tenait parfaitement, dense mais léger. Une tuerie ! Le problème c’est que depuis, elle refait exactement la même recette sans arriver au même résultat. La solution doit se trouver dans la cuisson et sans doute le temps de repos. Elle ne perd pas espoir !
J'attends de retrouver une maison pour ensevelir le web sous mes recettes!
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