Étiquette : Pizza

Pizza au levain, roquette et truffe
Boulange

Pizza au levain liquide

Dans mon chez moi, on fait régulièrement des pizzas maison, c’est simple et on se fait plaisir. Même si au moment de garnir, j’ai toujours l’impression d’avoir un Simoné derrière mon dos en train de me rappeler qu’il n’y a bien que des Français pour coller des patates sur une […]

pasta&pizza Saint-Malo
Bretagne

A Saint-Malo : Pasta&Pizza

Un récent samedi, nous sommes allés récupérer notre enfant stagiaire de 3ème à Dinard. Après un passage au marché où nous avons navigué entre les bourrasques, nous nous sommes mis en quête d’un endroit où déjeuner. On voulait tester la Petite Fabrique mais ils avaient eu un problème de livraison, […]

Doux et salé

Pizza à la poêle

Mercredi dernier, j’attendais ma soeur dans un lieu de perdition vendant beaucoup trop d’ouvrages culinaires à mon goût (et je n’ai rien acheté, RIEN) : j’ai pris le temps d’en feuilleter quelques uns qui me faisaient envie pour avoir ensuite une idée de génie, me tourner vers les thèmes cuisine […]

pizza monkeybread
Boulange

Pizza « monkey bread »

Vous connaissez le monkey bread ? C’est une sorte de brioche au façonnage particulier, qui ressemble finalement au pain de singe, qui est le fruit du baobab. En fait, elle est constituée de plein de petites bouchées, trempées dans un mélange de beurre fondu, sucre et cannelle (ou autre, selon […]