Article(s) ayant le tag Rennes



juin
13
2013
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Rss

Millésime & Co

bonne-adresseOui, j’avais dit que j’allais parler du « Paris New-York » mais en fait comme j’ai de nouvelles résolutions de blog, je suis obligé de commencer par le resto le plus fraîchement testé : Millésime and Co. Et il n’est pas à Rennes en plus, sortez les guitares  les pass Korrigo et les voitures sans permis ! A St-Grégoire, j’avais comme projet d’aller déjeuner au Saison mais visiblement, mon partenaire de vie n’a pas les ambitions aussi haut placées que les miennes… (Mauvaise foi TOTALE)…

Juliette nous avait recommandé cet endroit qui est à la fois une cave et un restaurant. Peut-être un bistrot au sens actuel du terme, c’est à dire que vous devez imaginer plutôt un endroit sympa où on pratique une cuisine réfléchie et soignée, fine mais sans chichis, plutôt qu’un rade où les clients continuent à cloper en buvant leur ballon et en mettant 10 balles dans la cagnotte « amendes tabac ».

avr
15
2013
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Rss

Mythos 2013 et mon dimanche en images #40

mythos

Cette semaine, c’est Mythos les copains ! Oh et puis, tiens, on déménage aussi… Une semaine comme les autres quoi, rien à signaler…

Du côté Mythos, je vous en reparlerai, les artistes, vous le savez peut-être,  c’est vraiment mon truc, j’ai un feeling de malade avec eux. Si en plus, j’apprécie ce qu’ils font, il y a une alchimie entre eux et moi… C’est difficile de mettre des mots dessus… (la gêne peut-être ?) En tous cas, la programmation est alléchante, comme d’habitude et j’y aurais passé ma semaine entière si je n’avais pas un travail et une famille ^^!

Et puis, oh tiens, Mythos a aussi mis de la bouffe à son programme (quelle opération séduction)… Ca s’appelle « 1 chef, un jour » et je suis bien tentée d’allée voir ça. Pas vous les Rennais ?

mar
11
2013
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L’Auberge Basque et ses frites maison

Auberge Basque Rennes

{« I’m back ! Coucou, c’est moi ! » : imaginez donc ma trombine sortant d’une boîte à diable, la mèche un peu grasse, les valises sous les yeux mais n’oubliez pas l’éclair de folie au fond de mes yeux… Ca fait tout mon charme !}

Bon sinon, si vous passiez ici dans le but de découvrir une recette géniale, une astuce fabuleuse, je ne suis pas au meilleur de mes possibilités pour vous donner ce que vous êtes venus chercher ! Donc, et c’est pas si mal quand on réfléchit bien (mais pas trop sinon ça fait mal à la tête), voilà une adresse rennaise où vous dégusterez des frites maison sans perdre de kilos ! : L’Auberge Basque de la rue Vasselot.

fév
20
2013
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On brunch à Rennes #5 : L’heure du Jeu

tartines heure du jeuEst-ce que certains parmi vous saturent des brunchs et des burgers ? Pour ce qui me concerne, c’est assez léger : disons que je me lasse de voir les brunchs parisiens chroniqués (je dis ça, je dis rien mais, hé les Parisiens, ils sont bien trop chers !). Quant aux burgers, je commence presque à avoir de la sympathie pour le bon vieux cheeseburger miteux (hou la vilaine menteuse) qui, s’il est un désastre gustatif, a le mérite de ne pas se la raconter. En fait, je trouve qu »il vaut mieux manger les burgers que de les contempler depuis la fin de la queue de dix kilomètres  un billet de dix à la main… Moi présidente, il n’y aurait plus de file d’attente debout dans le froid pour un burger même de très grande qualité ! (Sauf si on ajoute les frites maison)

fév
10
2013
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Mon dimanche en images #36

Posté dans Uncategorized

Oyé oyé, je blogue depuis un téléphone ! Mon dimanche en images aura finalement lieu, je suis contente (le lundi  : m’enfin je suis contente, c’était vite dit maintenant je dois tout corriger depuis l’ordinateur) ! Il y a eu des rugbymen heureux mais vraiment sales, un chouette moment au Jardin Numérique, un chouette moment aux Champs Libres et une nouvelle lecture…

 

jan
20
2013
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Apple pie : LE salon de thé parfait ! (Rennes )

l'étagère des douceurs Apple Pie(Ou le premier épisode de la saga « On brunch à Rennes »…)

Rennais, gens d’Ille et Vilaine et touristes de passage voilà bien une adresse incontournable : il s’agit tout simplement du salon de thé parfait ! Ouvert il y a environ un an et demi par Lisa, une Irlandaise installée en France depuis bien longtemps, j’avais déjà beaucoup entendu parler d’Apple Pie, notamment sur Rennes Ethique avec un article détaillé et plutôt alléchant.

jan
11
2013
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Monsieur Roux a l’illégalité joyeuse

Posté dans Musique

IMG_1692Ah les mecs, si vous saviez ce que j’ai reçu et les conséquences que ça va avoir pour ce blog, vous essayeriez tout de suite de lire très très vite ce post, mais je vous connais, je ferai en sorte que ce soit impossible pour ménager le suspens (un peu gâché par mon titre peut-être)…

Ce qui se passe, c’est que j’ai reçu l’album de Monsieur Roux , celui qui sortira le 25 février (edit du 14/01/13 : ou le 4 mars à ce que je vois aujourd’hui sur leur page facebook ). Je l’ai reçu parce que je suis connue et surtout reconnue, notamment pour :

  • mon oreille absolue : j’avais la moyenne en flûte au collège. Large.
  • mes qualités de parolière : j’avais un jour écrit une chanson avec une accolyte de l’époque (lycée) à propos de deux gars (hétéros) qui s’étaient roulé une pelle lors d’une soirée, ça commençait comme ça « Un soir un peu beurrés, l’histoire a commencé, c’était une avalanche, un glissement de terrain, ce sont de petits coquins«  et finissait comme ça « Quand le jour s’est levé, ils avaient débourrés, cette soirée est restée, ils s’étaient emballés, et même que c’était bien« … Je sais, ça ne rend rien sans la musique.
  • mon chant mélodieux et ma voix envoûtante

(On passera sur le fait mystérieux que PERSONNE ne peut reconnaître ce que je fredonne si je n’y mets pas les paroles)

Bref, ceci explique cela et le geste que j’attendais pour passer de la cuisine à la critique musicale est arrivé : j’ai reçu l’album de Monsieur Roux, qui s’appelle « L’illégalité joyeuse ». Je l’ai beaucoup écouté avant de venir vous en parler, ensuite j’ai compilé tous les trucs intelligents un peu musicaux que je pouvais caser et ça a donné ça :

« Cet album est l’album de la maturité ».

Du coup, j’ai décidé d’en parler sans chercher les bons mots parce que  j’aime beaucoup cet album, tout est différent mais tout va bien ensemble. Plus je l’écoute, plus je l’aime. J’en veux pour preuve cette situation que vous connaissez sans doute : si je l’écoute en voiture et que je me gare une fois arrivée à destination, il m’arrive de rester dans la voiture pour la fin de la chanson. Oui monsieur.

Pour les fans de la première heure (j’en suis aussi, pas de souci, ça arrive), je vous demanderai de bien vouloir écouter l’album une deuxième fois si la première écoute vous donne une légère impression que tout n’a pas été joyeux dans la vie du groupe ces derniers temps. Ca pourrait un peu vous déconcerter au départ mais ça passe très vite. Et on finira par tous connaître l’album par coeur et on pourra se dire quelles chansons on préfère : moi, il y a « Il pleut des cordes«  et le moment où les paroles disent « Abats-moi » (sans doute mon fond mauvais qui ressort)

et aussi « Les week-end en Mayenne » (très 2013 la Mayenne),

et une qui m’avait d’abord un peu fait flipper (genre « oh mais non je ne veux rien savoir de tous ces doutes, moi ») et puis en fait, j’adore : « La vie est dure mais ta peau est douce ». Ah oui, aussi,  dans une chanson on entend « sac à vin » et ça me fait rire (et ça me fait aussi penser à l’amoureux secret de ma soeur, un habitué de la place St Anne que j’appelerai pudiquement D.M. ).

Si vous avez des questions sur M. Roux, notamment sur sa vie privée ou ses habitudes alimentaires, je pense être en mesure de répondre à pas mal d’entre elles grâce à mon analyse poussée de « L’Illegalité Joyeuse », n’hésitez pas, j’ai lu bien plus loin qu’entre les lignes !

Pour en savoir plus, sinon, et découvrir, si ce n’est pas déjà fait:

  • De jolis mots pour décrire l’album
  • Des concerts (je recommande Le Coquelicot même si c’est là-bas que j’ai compris en un regard qu’en fait Batlik me détestait et que maintenant j’ai peur des artistes).
  • La page Facebook (je crois qu’il y aura une tournée générale au 5000e fan, en tous cas ça me parait la moindre des choses…)

(Pour les concerts, je dis ça je dis rien, il y en a un bientôt avec les Zoufris et je compte y passer une bonne soirée) (et MERCI pour le disque, M’sieur Roux)

« Madame Dansmacuizine ?

- oui ?

- vous le rangez dans quelle catégorie cet article ? Sponsorisé ?

- hin, hin très marrant… Donc, non, j’hésitais entre « bonnes adresses rennaises » et « boissons »…

- mais ça ne colle pas !

- c’est ce qui colle le mieux pourtant.

- ben créez une catégorie « musique » ou « coups de coeur »

- « coups de coeur » c’est naze, non ? Et « musique », j’ai peur de manquer de matière étant donné mon talent à partager ce que j’aime dans cette catégorie…

- ouais mais quand même

- ok, t’as raison, va pour « musique »… »

nov
9
2012
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Epicerie et petits gâteaux (Rennes)

cheesecake Epicerie et petits gâteaux

Edit juillet 2014 : ça fait maintenant un petit moment que Virginie a fermé Épicerie et Petits Gâteaux (je ne sais pas pourquoi mais je lui souhaite tout le bien du monde). On a donc perdu le meilleur cheesecake de Rennes ! :(  

Allez, c’est le moment ou jamais de vous parler de « Epicerie et petits gâteaux », j’en reviens tout juste ! Deuxième fois, deuxième dégustation de ce que j’ose appeler « le meilleur cheesecake du monde »… Pourtant j’ai déjà testé des tas et des tas de cheesecakes, dont certaines versions qui m’ont ravie : le dernier en date était au lait ribot, résultat très sympa. Celui que je fais le plus souvent, c’est celui au chocolat blanc, la consistance est assez dense, ça me plait beaucoup…

Mais le cheesecake de Virginie, il est divin, il est parfait ! Il réussit l’exploit de me rappeler une tarte au fromage blanc traditionnelle allemande dont je n’avais jamais retrouvé le goût jusqu’à présent… Et ça date de 1997, c’est vous dire que je commençais à faire le deuil de cette saveur… Outre une consistance parfaite, le cheesecake de Virginie a un parfum de citron adouci par la vanille et pour ne rien gâcher, il est très beau. Faites-moi plaisir, allez y goûter et faites cette tête trop mignonne qu’on a quand on vient de mettre dans sa bouche quelque chose de vraiment délicieux !

Pour le reste, Epicerie et Petits gâteaux, c’est un lieu cosy, au petit air scandinave avec une grande table autour de laquelle tout le monde s’assoit : n’hésitez pas à y aller seul, vous vous sentirez tout de même comme à la maison. Je n’y ai bu que du thé au jasmin mais vous pourrez aussi en tester d’autres ou bien, en ce moment, un smoothie betterave-pommes, ou encore un jus de raisin. Vous pouvez également y déjeuner, d’une assiette ou d’un sandwich, le pain vient de chez Cozic pour vous donner une idée de la qualité des produits choisis. Si je vous dis en plus que les prix sont tout à fait raisonnables (par exemple : sandwich+cheesecake+café = 6,90), que Virginie est une hôtesse Epicerie et petits gâteauxparfaite (elle a la voix de quelqu’un que j’aime bien mais je n’arrive pas encore à faire le lien…) ?

Je suis loin d’être la seule à parler de l’endroit, je le fais même un peu après tout le monde mais tant pis, l’important est que vous sachiez, Rennais, que le meilleur cheesecake du monde est dans votre ville !! Je me dis que la grande table conviviale ne sera bientôt plus suffisante et c’est tout le malheur que je souhaite à Virginie… (Bon, si vous vous rendez là-bas pour du cheesecake et qu’il y a du monde, entrez quand même et prenez à emporter !!!)

(Ah oui, Epicerie et Petits gâteaux, c’est bien sûr aussi des produits d’épicerie : farine bio, terrines, cidre, jus de pomme, vin, beurre Bordier… Et stay tuned, on peut y bruncher sur réservation !!)

La page Facebook Epicerie et Petits Gâteaux (mise à jour souvent et intéressante à suivre, comme celle d’Apple Pie et celle d’un Midi dans les Vignes)

13, avenue du 41e régiment d’infanterie, à Rennes

09 53 68 50 58

ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 19h30

« Madame Dansmacuizine ?

- oui ?

- ce que vous dites, c’est que peu importe la recette de cheesecake que vous pourriez publier sur votre blog, elle ne sera pas aussi bien que celle de Virginie ?

- oui, en quelque sorte…

- et ça vaut aussi pour vos autres recettes ? Toutes vos recettes, on peut espérer trouver meilleur ailleurs ?

- ben ça dépend un peu de ta façon de voir les choses, mais peut-être…

- ah ben bravo… »

oct
9
2012
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Le Festival Gourmand 2012, c’est fini !

Yataï Festival Gourmand RennesLe Festival Gourmand, c’est fini et c’était bien même si je n’ai pas vu le week-end passé ! Et puis vous m’avez manqué parce que je n’ai pas fait « Mon dimanche en images »… Je me doute que de votre côté, il a du bien se passer, tout occupés à vos vies passionnantes que vous deviez être. Je vous imagine très bien rentrant de Syrie un dimanche soir pour repartir claquer la bise à Sarkozy au soleil le lundi matin (oui, oui, je vous imagine parfois de droite, c’est comme ça… En même temps, même si je ne partage pas toutes vos opinions, vous avez raison, la droite, c’est l’avenir…) Ou encore finissant votre préparation pour l’Ironman 2012 tout en nouant votre noeud de cravate pour aller recevoir votre prix nobel de médecine (oui, oui, je vous imagine aussi comme des surhommes, ça dépend des jours) !

sept
10
2012
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{Concours}: une bouteille de Rhum série limitée à gagner !

Voilà une semaine qui commence bien, avec un super concours  » Dans ma cuizine & Salsa Bretaña » qui, au choix, vous emmènera directement en week-end ou vous ramènera directement en vacances… (Et il y a toujours un cours pour deux personnes « Cocktails et tapas » à gagner !)

Je commence par vous présenter notre partenaire ?

C’est Whisky&Rhum, caviste spécialiste à Rennes, avec aux commandes Tristan et Anna, dont voici un morceau d’histoire :

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