Article(s) ayant le tag Rennes



nov
9
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Epicerie et petits gâteaux (Rennes)

cheesecake Epicerie et petits gâteaux

Edit juillet 2014 : ça fait maintenant un petit moment que Virginie a fermé Épicerie et Petits Gâteaux (je ne sais pas pourquoi mais je lui souhaite tout le bien du monde). On a donc perdu le meilleur cheesecake de Rennes ! :(  

Allez, c’est le moment ou jamais de vous parler de « Epicerie et petits gâteaux », j’en reviens tout juste ! Deuxième fois, deuxième dégustation de ce que j’ose appeler « le meilleur cheesecake du monde »… Pourtant j’ai déjà testé des tas et des tas de cheesecakes, dont certaines versions qui m’ont ravie : le dernier en date était au lait ribot, résultat très sympa. Celui que je fais le plus souvent, c’est celui au chocolat blanc, la consistance est assez dense, ça me plait beaucoup…

Mais le cheesecake de Virginie, il est divin, il est parfait ! Il réussit l’exploit de me rappeler une tarte au fromage blanc traditionnelle allemande dont je n’avais jamais retrouvé le goût jusqu’à présent… Et ça date de 1997, c’est vous dire que je commençais à faire le deuil de cette saveur… Outre une consistance parfaite, le cheesecake de Virginie a un parfum de citron adouci par la vanille et pour ne rien gâcher, il est très beau. Faites-moi plaisir, allez y goûter et faites cette tête trop mignonne qu’on a quand on vient de mettre dans sa bouche quelque chose de vraiment délicieux !

Pour le reste, Epicerie et Petits gâteaux, c’est un lieu cosy, au petit air scandinave avec une grande table autour de laquelle tout le monde s’assoit : n’hésitez pas à y aller seul, vous vous sentirez tout de même comme à la maison. Je n’y ai bu que du thé au jasmin mais vous pourrez aussi en tester d’autres ou bien, en ce moment, un smoothie betterave-pommes, ou encore un jus de raisin. Vous pouvez également y déjeuner, d’une assiette ou d’un sandwich, le pain vient de chez Cozic pour vous donner une idée de la qualité des produits choisis. Si je vous dis en plus que les prix sont tout à fait raisonnables (par exemple : sandwich+cheesecake+café = 6,90), que Virginie est une hôtesse Epicerie et petits gâteauxparfaite (elle a la voix de quelqu’un que j’aime bien mais je n’arrive pas encore à faire le lien…) ?

Je suis loin d’être la seule à parler de l’endroit, je le fais même un peu après tout le monde mais tant pis, l’important est que vous sachiez, Rennais, que le meilleur cheesecake du monde est dans votre ville !! Je me dis que la grande table conviviale ne sera bientôt plus suffisante et c’est tout le malheur que je souhaite à Virginie… (Bon, si vous vous rendez là-bas pour du cheesecake et qu’il y a du monde, entrez quand même et prenez à emporter !!!)

(Ah oui, Epicerie et Petits gâteaux, c’est bien sûr aussi des produits d’épicerie : farine bio, terrines, cidre, jus de pomme, vin, beurre Bordier… Et stay tuned, on peut y bruncher sur réservation !!)

La page Facebook Epicerie et Petits Gâteaux (mise à jour souvent et intéressante à suivre, comme celle d’Apple Pie et celle d’un Midi dans les Vignes)

13, avenue du 41e régiment d’infanterie, à Rennes

09 53 68 50 58

ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 19h30

« Madame Dansmacuizine ?

- oui ?

- ce que vous dites, c’est que peu importe la recette de cheesecake que vous pourriez publier sur votre blog, elle ne sera pas aussi bien que celle de Virginie ?

- oui, en quelque sorte…

- et ça vaut aussi pour vos autres recettes ? Toutes vos recettes, on peut espérer trouver meilleur ailleurs ?

- ben ça dépend un peu de ta façon de voir les choses, mais peut-être…

- ah ben bravo… »

oct
9
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Le Festival Gourmand 2012, c’est fini !

Yataï Festival Gourmand RennesLe Festival Gourmand, c’est fini et c’était bien même si je n’ai pas vu le week-end passé ! Et puis vous m’avez manqué parce que je n’ai pas fait « Mon dimanche en images »… Je me doute que de votre côté, il a du bien se passer, tout occupés à vos vies passionnantes que vous deviez être. Je vous imagine très bien rentrant de Syrie un dimanche soir pour repartir claquer la bise à Sarkozy au soleil le lundi matin (oui, oui, je vous imagine parfois de droite, c’est comme ça… En même temps, même si je ne partage pas toutes vos opinions, vous avez raison, la droite, c’est l’avenir…) Ou encore finissant votre préparation pour l’Ironman 2012 tout en nouant votre noeud de cravate pour aller recevoir votre prix nobel de médecine (oui, oui, je vous imagine aussi comme des surhommes, ça dépend des jours) !

sept
10
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

{Concours}: une bouteille de Rhum série limitée à gagner !

Voilà une semaine qui commence bien, avec un super concours  » Dans ma cuizine & Salsa Bretaña » qui, au choix, vous emmènera directement en week-end ou vous ramènera directement en vacances… (Et il y a toujours un cours pour deux personnes « Cocktails et tapas » à gagner !)

Je commence par vous présenter notre partenaire ?

C’est Whisky&Rhum, caviste spécialiste à Rennes, avec aux commandes Tristan et Anna, dont voici un morceau d’histoire :

sept
7
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Un cours pour deux à gagner à l’Atelier des Chefs avec Salsa Bretaña !

Posté dans Concours

Ca y’est ! La date de la deuxième session « Atelier des Chefs & Salsa Bretaña » a été fixée et elle se déroulera le vendredi 21 septembre ! Comme la dernière fois, nous avons un cours pour deux à vous faire gagner, sur le thème « Cocktails et tapas »…

 C’est quoi, c’est quand, c’est où ?

C’est à Rennes et la session  aura lieu le vendredi 21 septembre, en afterwork , avec le choix entre deux horaires : de 18h30 à 19H30 ou de 20h à 21h.  Pour ceux qui ne gagneraient pas les places, il est bien sûr possible de s’inscrire à cet atelier Cocktails et Tapas pour 29 € (au lieu de 36€ habituellement)…

L’atelier des chefs a souhaité offrir  deux places au gagnant, pour pouvoir partager le moment avec un vieux pote ou une future partenaire de danse. Bien vu, hein…

COMMENT ON GAGNE ?

On laisse un commentaire ici même ,et puis c’est tout ! Je ferai un tirage au sort dans les commentaires en fin de semaine prochaine !

juin
30
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Le Festival Gourmand 2012 (à Rennes)

(On n’oublie pas la machine à pain La Fournée de Moulinex à gagner en laissant un commentaire juste ici! C’EST FINI ! )

Je viens de recevoir un mail me présentant l’alléchant programme du Festival Gourmand 2012, parrainée cette année par Olivier Roellinger, ce qui n’est pas pour me déplaire. J’y avais passé un excellent moment l’année dernière et je me réjouis d’avance d’y aller cette année (Pascale, on prend rdv ? Et les autres Rennais, ça vous dit ?) Il y a à nouveau un concours de recettes et un concours de nouvelles ouverts au public, on peut proposer ses créations depuis le 1er juin et jusqu’au 8 septembre :

juin
6
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Yummy Shop, épicerie exotique (rue Vasselot, Rennes)

Je ne sais pas vous, mais j’ai l’impression que, niveau gourmandise,  ça bouge en ce moment à Rennes. Je n’ai toujours pas mis les pieds dans la la librairie-épicerie « La Page gourmande » mais j’ai par contre rendu une petite visite au Yummy shop de la rue Vasselot (qui s’appelait Piment Rouge il y a peu). Autant j’ai à coeur de consommer local, autant je suis fan des produits caractéristiques de certains pays. Le Yummy shop, c’est tout plein de produits venus d’un peu partout : moutarde américaine, jus de yuzu, golden syrup, un tas de variétés de nouilles déshydratées, pâte de crevettes séchées, Dr Pepper, de la citronnelle… Bref, vous voyez un peu l’idée.

mai
31
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Vino & Gusto (à Rennes), l’endroit où prendre des apéros interminables en terrasse

Bon, allez, il y a un moment où il faut dire les choses clairement : l’Italie sera le flirt de mes beaux jours 2012. Je parle évidemment de gastronomie et pas de chaussures ou de football, vous aurez pu vous en douter (je n’occulte pas pour autant les temps difficiles que connaissent les Italiens en ce moment…)

La cuisine italienne a toujours été une de mes favorites mais après une soirée à Il Toscano (on y retourné deux fois depuis, il faut que je mette l’article à jour ), un épisode de Cuisine des Terroirs sur la région de Molise, un fiston fana de pâtes fraîches et que je suis en train de transformer en maître du pesto (tandis que son petit frère est formé à la salade de tomates), je suis en passe de devenir… Italienne ! (Vous aurez remarqué ce sens de la mesure tout en subtilité qui me représente si bien)

Donc, samedi dernier, après une journée parfaite, je me suis retrouvée en bonne compagnie à la terrasse de Vino&Gusto, un endroit très chaudement recommandé par Kevin Delot (Cesson Cooking) et sa douce. Bien abrité sous les trombes d’eau, nous avons découvert et adoré l’endroit.

mai
11
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Une soirée avec Cesson Cooking

Cesson CookingIl y a quelques temps, je reçois une sympathique invitation dans ma boîte mail : je suis conviée à découvrir la cuisine de Kevin Delot, de Cesson Cooking qui donne (entre autres) des cours de cuisine à son domicile, un joli appartement lumineux à Cesson-Sévigné. Je tarde bêtement à répondre, le temps de synchroniser ma montre à celle de mon partenaire de vie et je finis évidemment par accepter, avec en plus la perspective de rencontrer Aurélie, collègue blogueuse conviée elle-aussi.

avr
26
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Il Toscano (à La Mézière, près de Rennes)

Je traine, je traine… Ca fait déjà quelque temps que je veux vous raconter ma soirée au restaurant Il Toscano ! Ce n’était pas ma première soirée là-bas mais sans aucun doute la plus réussie, la fin de soirée ayant été l’occasion d’une longue discussion autour de la cuisine avec Simone Poggeti, le truculent patron de l’endroit (que je pensais antipathique, c’est pas bien de juger les gens sur les apparences). Depuis, j’ai le cerveau en ébullition et j’envisage à peine d’aller à nouveau au restau sans avoir l’occasion de discuter cuisine avec le patron. Découvrir les priorités et les contraintes de chacun et l’envers du décor (j’ai tout visité!), quel plaisir…

avr
15
2012
Envoyer cet article à vos amis !
Rss

Mon dimanche avec juste une image #1 (ce concept me semble un peu bancal)

Grand SeigneurPas de dimanche en images aujourd’hui mais la raison de cet absence est très valable : est-ce que vraiment vous aviez envie de photos de piles de linge,  de table à repasser,  de nettoyage de frigo, d’enfant qui refuse de jouer au mémo avec sa mère (qui était dans un moment d’égarement altruiste), de partenaire de vie aux cervicales défaillantes ou de ma pomme en train de faire la sieste (après avoir lu « Sang chaud, nerfs d’acier ») ?

Non, sans doute.

Du coup, j’en profite pour vous parler de deux choses :

Page 3 sur 612345...Dernière »
DansMaCuizine