juin
25
2012
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La Fournée de Moulinex à gagner ! (et le test à découvrir)

Posté dans Boulange , Concours

Si votre truc, c’est le web qui parle de manger, vous avez déjà du croiser la nouvelle machine à pain de Moulinex sur pas mal de blogs. J’ai aussi eu la chance qu’on me propose de la tester par le biais d’un mail vraiment sympa de Rudy qui pensait que je  pourrais être intéressée par cet essai, se fiant à ma passion du  pain cocotte. Il ne s’était pas trompée, j’ai donc accepté, ravie, et quelques jours plus tard arrivait La Fournée accompagnée d’un panier de dégustation de pâtes à tartiner et confitures.

Le principe de cette machine à pain ? Elle a été conçue en collaboration avec Frédéric Lalos, Meilleur ouvrier de France et des préparations en sachet lui sont associées. Ces préparations auxquelles on ajoute farine et eau sont optimisées pour la machine, pour obtenir du super pain. La cuve est arrondie, les pains qui sortent de la Fournée sont des miches… (Clin d’oeil à ma fidèle compagne des années passées, ma bonne vieille Moulinex Homebread qui n’a cuit du pain que pendant deux semaines mais qui a pétri, pétri et encore pétri !)

Je l’ai déjà testée pas mal de fois :

  • avec les préparations pour pain aux graines et pain rustique : rien à redire, la croûte est vraiment très croustillante, les miches sont jolies (héhé), le goût nikel (mon panel de 3 testeurs choisis au hasard parmi les gens qui vivent sous mon toit a été unanime). Les doses de farine et d’eau préconisées étaient à chaque fois parfaite, la pâte obtenue avant cuisson était très souple sans être collante (j’imagine que pour débuter c’est franchement idéal et encourageant !).
  • sans les préparations, j’ai fait un pain au lait au chocolat blanc et un pain aux oignons caramélisés, toujours d’aussi bons résultats que ce soit du côté de l’apparence ou du côté du goût.
  • La Fournée est simplissime à utiliser, même pour une blogueuse qui n’a pas la lumière dans toutes les pièces (en tous cas, pas en permanence).
  • Le côté « magique » que j’aime tant avec la cuisson du pain en cocotte est préservé. Pour obtenir un pain encore plus joli, il suffit d’ouvrir la machine au moment du bip qui annonce la cuisson : on jette un voile de farine ou de flocons, on incise et on referme. Ca prend deux secondes mais ça fait bien plaisir.
  • le site qui est consacré à la machine est très complet, si vous débutez en « machine à pain », n’hésitez pas à lire un maximum d’infos.
  • j’ai beaucoup aimé que le mode d’emploi précise que les résultats obtenus sont différents selon les farines utilisées et qu’on peut toujours « bidouiller » un peu une pâte qui a l’air trop molle ou trop compacte (libre interprétation de ma part mais pas tant que ça…)
  • le départ différé que je n’utilisais jamais sur ma Homebread devient bien plus tentant avec la fournée : oui, ok, je veux bien une miche de pain frais pour le petit dej…

Pour les côtés négatifs, heu… Elle prend de la place ? Oui, plutôt. Elle fait du bruit ? Ca ne m’a pas semblé gênant mais selon chacun… Si vous avez une cuisine ouverte, vous pouvez toujours la mettre à l’arrière cuisine et  si vous avez un studio, et bien, heu… Vous avez un MP3 ? Sinon, misez sur un réflexe pavlovien qui associera le bruit de la machine au bon pain frais !

(Pour l’instant, pas de miracle, la pale de pétrissage laisse toujours un trou sous le pain, vous le voyez sur les photos : c’est encore le prix à payer pour avoir du pain frais pour très peu d’effort et sans surveillance…)

Bon, passons maintenant au meilleur (et un grand merci à Rudy de Buzzparadise et Moulinex) : ça vous tente de vérifier mes propos tranquillement à la maison en gagnant La Fournée ? Mercredi, c’est mon anniversaire, alors je me disais que… Ca vous ferait plaisir de recevoir un cadeau pour mon anniversaire ! Et pour l’avoir bien testé, je suis assez certaine de l’intérêt du cadeau…

Comment ça se passe ?

  • il y aura un tirage au sort dans les commentaires de cet article le lundi 2 juillet qui désignera le gagnant
  • si vous êtes fan de la page Facebook ou follower sur Twitter, laissez un deuxième commentaire avec le pseudo que vous utilisez (ou devenez fan ou follower pour l’occasion, ça marche très bien aussi), ça double vos chances, à vous de voir, j’ai souvent la flemme de le faire, ça dépend du lot et celui-ci est plutôt canon…

J’attends vos avis, vos retours ou vos participations, bon début de semaine à tous ! (Je mettrai la galerie à jour avec d’autres photos au fur et à mesure)

 

Madame Dansmacuizine ?

- oui ?

- on va se barrer, là, c’est clair…

- mais qu’est-ce que tu racontes ???

- ben, hier, le truc présenté comme notre intervention alors qu’on n’était pas là… C’est quand même le comble…

- mais c’était dimanche, et tu n’es jamais là le dimanche !

- on n’est jamais là JUSTEMENT PARCE QUE C EST DIMANCHE ! On n’ouvre pas le dimanche, question de principe…

- oui, je comprends, on va s’arranger !

- disons qu’on va essayer… »

 

 

Photographie de Stéphanie Davalo

A propos de Madame Dansmacuizine

Stéphanie Davalo :
Content & Community Manager à Rennes, blogueuse depuis des temps immémoriaux (2006) je joue à la cuisinière pour dansmacuizine.com !

Vous en reprendrez bien un peu ?



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73 critiques culinaires

  1. Coralie le 25 juin, 2012

    Et bien moi ça me dit plutôt bien de la tester cette nouvelle machine à pain, d’autant que la mienne est archaïque !!! Et d’ici là, bon anniversaire ;)

  2. La popotte de vanoche le 25 juin, 2012

    Je fais mon pain au four mais quelques fois ma machine à pain me sert pour les viennoiseries et la mienne se fait vieille alors pourquoi une nouvelle MAP vu que ma cuisine va s’agrandir
    Bon anniv aussi en avance

  3. Typhaine le 25 juin, 2012

    Elle a l’air super sympa cette petite map ! Merci pour ce concours !

  4. LZ le 25 juin, 2012

    Ah ah ! du pain à trous, comme le gruyère… mais comme je suis une fainéante, je crois que je continuerai à acheter mon pain chez le boulanger. Le seul truc, c’est la brioche. Parce que maison, c’est bon. Mais bonjour les courbatures de poignet…

  5. Mylwina le 25 juin, 2012

    Je n’ai jamais acheté de MAP, il m’arrive de faire mon pain de temps en temps mais pas autant que je le voudrais, faut bien prévoir quand on veut le faire sans MAP, c’est l’inconvénient!
    Donc je joue! :D
    Je te suis deja sur Twitter : Mylwina
    Merci!

  6. dubjer le 25 juin, 2012

    J’attends toujours l’occasion d’avoir une machine à pain dans ma cuisine, et je me dis que l’occasion, c’est peut-être ce tirage au sort. En tout cas, merci pour ce blog…

  7. Stephanie le 25 juin, 2012

    j’ai une cuisine … ouverte
    j’ai une cuisine … pas très grande
    J’ai une cuisine … sans arrière cuisine
    ( j’ai aussi un mp3 !)

    Mais ça me dirait quand même bien d’essayer cette map. C’est dire que vous la vendez extrêmement bien cette machine à pain, m’dame Dansmacuizine !

  8. sofichu le 25 juin, 2012

    Merci pour ce concours ! Ce que j’aimerais vraiment tester ce sont les brioches, mais aussi les pains avec des figues, des noix, des abricots secs, des pignons, pleins de bonnes choses.

  9. Pascale le 25 juin, 2012

    Un commentaire comme ça, sans rien dire de spécial ?? ok ok voilà le commentaire ! Je vais en profiter pour m’abonner à ta page FB du coup !

  10. Diane le 25 juin, 2012

    Ah ben moi aussi j’aimerai bien faire de belles miches !

  11. Aurelvelvet le 25 juin, 2012

    Je joue même si je gagne jamais à rien mais la seule Map que j’ai eue refusait de cuire alors que j’avais perdu la garantie… (je suis fan de toi sur Fb et Twitter ma chère). Bon, après, ma cuisine est minus et je n’y ai plus aucune place, je t’aurai prévenue!

  12. andaf le 25 juin, 2012

    Je tente ma chance, j’adore l’odeur du pain fraîchement cuit.
    Merci.

  13. andaf le 25 juin, 2012

    Je suis fan sur Facebook : Ilinca F.
    Merci.

  14. betty g le 25 juin, 2012

    bonjour
    je ne possede pas de machine a pain alors je tente ma chance
    je tweet mon pseudo : carla0169
    et j’aime votre page fb BETTY G
    merci :)

  15. Jean Pierre le 25 juin, 2012

    Ah !!! Que vois-je ? Moi qui rêve de mutilpklier les petits pains …. peut être que je pourrais enfin le faire si j’ai la chance de gagner cette machine à pain Moulinex. Bonne chance à toutes et tous.

  16. Jean Pierre le 25 juin, 2012

    Ah !!! Que vois-je ? Moi qui rêve de multiplier les petits pains …. peut être que je pourrais enfin le faire si j’ai la chance de gagner cette machine à pain Moulinex. Je vous suis sur facebook et souhaite bonne chance à toutes et tous.

  17. didine le 25 juin, 2012

    Une nouvelle machine à pain, je dis oui !!
    Merci pour ce concours !

  18. Melle déco le 26 juin, 2012

    Moi aussi je veux jouer! Moi aussi!!! ^^
    Qui plus est je n’ai jamais testé de machine à pain!

  19. Melle déco le 26 juin, 2012

    Et mon pseudo Twitter : Melle_Deco
    Et un bien bon anniversaire en avance! :)
    Bonjour à toute la petite famille.

  20. BrightEyedMum le 26 juin, 2012

    Commentons, commentons… ben comme d’hab, tu fais envie. J’ai plus besoin d’un robot mixer mélangeur tout ça tout ça, mais depuis que j’ai gagné un énorme agneau en peluche, je me dis que j’ai peut-être une (drôle de) bonne étoile. Alors why not ?
    Et tu vas y mettre des bougies sur ton pain demain ? ou tu files au resto ?
    Bizzz

  21. Aurélie le 26 juin, 2012

    Ayant un tempérament très joueur, je tente ma chance amiga!

  22. FlorenceMKoenig le 26 juin, 2012

    À moi les fournées de pains, pains au lait, brioche, baguettes ;) )) Fan je suis FAN !!

  23. BrightEyedMum le 27 juin, 2012

    Sera-ce un pain meilleur que celui de mon bon boulanger ? (mis à part que je pourrai choisir la provenance de la farine ?
    Et HHHHHHHHHAAAAAAAAAAAAAPPPPPPPPPPPPPPPPYYYYYYYYYYYYYY BD !!!!!!

  24. Nathanaelle le 27 juin, 2012

    moi aussi je tente ma chance… le pain de ma map aura enfin une « vraie » croute !
    bon anniversaire

  25. Floriane le 27 juin, 2012

    Mmmmmmmmhhhhh ça fait trop envie! je tente ma chance!
    Merci pour ce concours! ;)

  26. Severine le 27 juin, 2012

    Je découvre ce blog et cette MAP dont j ignorais l existence !! Et ça a l air vraiment appétissant ….. Autant la miche que le blog … !!!! Bon anniversaire !

  27. raphael le 27 juin, 2012

    Je peux mettre la machine à pain dans mon four…vu que je fais mon pain au four ça sera bien plus pratique .
    Sinon je tenterais bien de la gagner cette jolie machine …
    Dans ma cuisine,il y a toujours un peu de « Dans Ma Cuisine »
    c’est trop bien

  28. Severine le 27 juin, 2012

    C est fait, je suis devenue fan sur Facebook !

  29. Tïo le 28 juin, 2012

    Moi Madame ! Moi, moi, moi, moi ! Allez, allez, moi, moi, moi….

  30. Farfelune le 28 juin, 2012

    Ma vieille MAP affichant de sérieux signes de fatigue, je me porte tout naturellement volontaire pour adopter une toute nouvelle machine en manque d’affection. Promis, elle ne sera pas reléguée au fond d’un placard ;)

  31. NaThOu le 28 juin, 2012

    Hello! Moi aussi je voudrais bien la tester car j’hésite à l’acheter…

  32. Nathalie le 28 juin, 2012

    Mais c’est que je suis tentée… J’ai un tout nouveau buffet, et donc la place pour ranger la machine (et une porte anti bruit). Pce serait ma première, un beau cadeau pour mes 30 ans!

  33. Clotilde le 28 juin, 2012

    Oh une machine à pain qui fait des miches !!! Allez hop, je tente ma chance !!! Bonne journée

  34. nymphee le 28 juin, 2012

    hello !
    whaouh ! canon le cadeau !
    je tente bien sur ma chance
    je croise les doigts ;-)
    merci pour ce super concours de ouf

  35. nymphee le 28 juin, 2012

    je suis aussi fan sur ta page Fb : Angelique Re.
    bonne soirée

  36. manuella le 29 juin, 2012

    rho une miche ronde ça c’est top!! je te suis sur facebook aussi ;)
    nan mais quand même pourquoi les messages qui suscitent le plus de comm’ sont les concours et pas la tourte moche mais bonne??

  37. manuella le 29 juin, 2012

    rho une miche ronde ça c’est top!! je te suis sur facebook aussi ;)
    nan mais quand même pourquoi les messages qui suscitent le plus de comm’ sont les concours et pas la tourte moche mais bonne??

  38. Tïo le 29 juin, 2012

    Moi, moi, Madamedanssacuizine, je suis trop fan depuis la nuit des temps et jusqu’à ce que mort s’en suive ! Je la veux !

  39. mommm le 29 juin, 2012

    Je n’ai jamais fait mon pain, mais j’aimerais bien utiliser cette nouvelle machine à pain.
    A bientôt.

  40. Jijak le 30 juin, 2012

    Non, moi je ne tenterai sans doute jamais l’expérience, mais je connais quelqu’un à qui cela pourrait faire plaisir. Pour cela, je tente ma chance ;)

  41. Cassy le 30 juin, 2012

    Tout d’abord bon anniversaire avec un peu d’avance ;-)
    Sinon j’avais entendu parler de cette nouvelle machine et elle me « parlait bien » ! Donc si je la gagnais ce sera génial, d’autant que la mienne montre de grave signe de faiblesse… Allez zou je tente ma chance et je croise les doigts !

  42. ophelie le 30 juin, 2012

    je n’ai jamais essayé de faire mon propre pain… alors pourquoi pas! Merci pour ce concours!

  43. ophelie le 30 juin, 2012

    je te suis sur FB sous mon propre nom : Ophélie B.! A bientôt!

  44. josh le 30 juin, 2012

    J’adore et j’aimerais bien essayer donc je m’inscris aussi pour tenter ma chance !

  45. helene06 le 30 juin, 2012

    j’adore faire mon pain et autres brioches maison, ça embaume! On se sent bien chez soi et on peut dire « c’est moi qui l’ai fait!

  46. bubble le 30 juin, 2012

    bonjour,
    cette Fournée, je l’avais vue sur le site Moulinex et comme je la trouvais trop bien (le pain « comme à la maison », c’est top !) je m’étais inscrite pleine d’espoir à leur test produit, on ne sait jamais, avec un peu de chance… sauf que j’ai pas eu de chance sur ce coup-là ! alors quand j’ai vu que tu proposais te gagner la machine sur ton blog et bien je n’hésite pas une seule seconde et je participe avec grand plaisir ! en espérant avoir la chance avec moi ;-)
    merci beaucoup pour ce super concours
    bon week end

  47. bubble le 30 juin, 2012

    je suis fan sur Fb : marina Ja
    voilà et merci à toi

  48. Benoit le 30 juin, 2012

    Je tente ma chance.
    Merci pour ce concours !!!

  49. Benoit le 30 juin, 2012

    Fan FB : Benoit Missier
    Merci encore.

  50. Sophie le 1 juillet, 2012

    Cette machine me fait de l’œil alors qu’à la base : je suis anti machine à pain ! J’adore faire mon pain moi-même, avec ou sans pétrissage, avec différentes farines et garnitures… Mais cette machine a l’air vraiment différente, et j’aimerais voir si celle-ci serait capable de me faire changer d’avis !
    Bon anniversaire au passage et merci pour ce test… et ce concours !

  51. Cathy le 1 juillet, 2012

    Han j’adorerais avoir un cadeau pour TON anniversaire, et ça me tente parce que tout le monde en dit du bien de cette machine !

  52. Tïo le 1 juillet, 2012

    Moi, moi, moi !!! Et en plus je suis hyper fan sur facebook !!!

  53. martylo le 1 juillet, 2012

    bonjour
    je tente bien volontiers
    je fais mon pain tous les jours (pétrissage MAP puis manuel et four) mais c’est vrai que j’avais déjà zieuté sur cette machine
    merci beaucoup et bon dimanche

  54. martylo le 1 juillet, 2012

    …et voilà fan sur FB (isabelle paq…..)
    encore merci tout plein

  55. Scarlett le 1 juillet, 2012

    Héhé! Ben moi j’ai plein de place dans ma cuisine si j’enlève toutes les bouteilles d’apéro qui traînent sur le plan de travail. Et pis le bruit ça me dérange pas, je mettrai du Bowie à fond de balle dans la casbah ;-) Alors je participe avec bücüp de plaisirage!
    A très vite!

  56. slybzh le 1 juillet, 2012

    Ma foi, madame dans ma cuizine, se sont de bien belles miches!

    ;-)

  57. Babeth De Lille le 1 juillet, 2012

    Mais comment ai je pu rater ça!…..bien sur que je veux tenter ma chance…..je veux toujours tenter ma chance!….

  58. Lanoob le 1 juillet, 2012

    Elle a l’air bien sympa cette machine à pain ! Je n’en ai pas mais ça donne bien envie de se mettre à faire son pain maison.

  59. Gourmandiseuse le 1 juillet, 2012

    En tout cas, ça me plairait à mort ! Je n’ai jamais fait confiance aux MAP, mais là visiblement, c’est tout autre chose ! exit le pain carré en bloc, bonjour le pain bien sympa !!
    Pour Facebook, je t’aime (ouiii, je t’aaiiiiime) sous « Tiphaine GUILLET » (moi quoi) et sur Twitter, je te follow (i i folloooow, i follooooow yooou) sous Gourmandiseuse_
    Je croise les doigts et les zorteils aussi, et Happy Birthday d’ailleurs ;)

  60. Guylaine le 2 juillet, 2012

    Je fais mon pain tous les jours mais ma machine à pain a rendu l’âme depuis un moment alors je tente ma chance !

    Bon anniversaire !
    Guylaine

  61. iwona46 le 2 juillet, 2012

    Bonjour ;)
    eh bien moi qui n’ait pas encore testé de machine à pains je serais ravie d’en tester une et si en plus c’est grâce à vous cela serait encore mieux…pourquoi n’ai je pas encore testé ?? tout simplement parce qu’au niveau de la fabrication du pain je ne connais pas grand chose et j’ai toujours peur que cela veut me prendre toute une journée ou que je vais me tromper quelque part ^^ lol en tout cas merci et ces photos prouvent que l’on peut réussir d’appétissantes réalisations ;) miam miam !!
    belle journée ! bizz

  62. iwona46 le 2 juillet, 2012

    et comme je suis fan fb (iwona szpak) et follower (iwona46)….oui je suis une gourmande…^^ je laisse un second commentaire tout en vous souhaitant un bel anniversaire même si c’est avec quelques jours de retard…^^ mes meilleurs voeux !!
    biz

  63. Cecilia le 2 juillet, 2012

    Moi j’aimerais bien la tester aussi alors je participe à ce petit jeu!

    bisous

  64. Anouck le 2 juillet, 2012

    Bonsoir,
    J’espère qu’il n’est pas trop tard pour participer…
    J’aimerai beaucoup pouvoir tester cette machine à pain, surtout qu’elle a l’air très sympa !
    Je tente alors ma chance avec plaisir !
    Merci pour ce joli concours, je croise les doigts !
    Bonne soirée

  65. Anouck le 2 juillet, 2012

    Je laisse un deuxième commentaire :
    Je suis fan Facebook (Liv Maury) et je te suis sur Twitter (@LivMaury)
    Merci !

  66. Lili le 2 juillet, 2012

    Hello hello ! Je suis abonnée à Twitter et Facebook depuis quelques temps et je viens seulement de voir ton concours, LOL. Je souhaite y participer, voilà ! :) Merci. Je te souhaite une très belle soirée !! Bisous

  67. Lili le 2 juillet, 2012

    Ah oui, je t’ai pas dit : sur Facebook et Twitter, je suis Liliskit !! ^^

  68. BrightEyedMum le 31 mai, 2013

    Oh un cadeau d’anniversaire !!!
    Je testerais bien moi aussi…

  69. BrightEyedMum le 31 mai, 2013

    La fille qui lit pas la date du concours… hum, hum… (et qui pourtant avait participé déjà)…
    C’est pour qu’on pense à ton anniv en fait dans un mois !

  70. Madame Dansmacuizine le 31 mai, 2013

    Je vais corriger l’article pour qu’il n’y ait plus d’erreur possible Tiphaine, c’est ça de remettre en lien des vieilleries ^^

  71. Le Festival Gourmand 2012 (à Rennes) | DansMaCuizine le 31 mai, 2013

    [...] Madame Dansmacuizine dans La Fournée de Moulinex à gagner ! (et le test à découvrir) [...]

  72. anne marie le 12 juin, 2014

    craquer , ne pas craquer ?? je rêve de faire des pains spéciaux avec de bonnes farine , le pain bio avec trois loulous , c’est trop honnéreux alors vive le fait maison , j’ai un autre rêve ( oui je sais on dirait du martin luther king) mais j’ai bien le droit de rêver gagner cette machine qui me fait de l’oeil ……….

  73. anne marie le 12 juin, 2014

    et en plus je découvre une bloggeuse rennaise ….la vie est chouette , je vis à rennes , au plaisir de vous suivre

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