Café du Port, à Rennes

Hier soir nous sommes allés dîner entre amis (traduire « sans les enfants » héhé) dans le vieux Rennes et l’endroit choisi par une amie-au-bord-d’accoucher a été une très très chouette découverte. Nous étions donc au Café du Port, rue le bouteiller et voilà une bonne adresse qu’il faut absolument découvrir si ce n’est déjà fait (je me doute qu’elle est déjà bien connue…). Nous avions réservé à 19h30 et avons commencé par un apéro sur une des tables de la terrasse (une vraie belle terrasse) : premier coup de coeur pour moi en goûtant le vin blanc, un vrai délice qui s’est avéré être un vin du domaine de La Sorga (Antony Tortul) (un vrai délice, donc) (j’ai dit que le vin blanc dégusté à l’apéro était un vrai délice ?)

Nous avons trainé un bon moment en terrasse tandis que notre table réservée nous attendait à l’intérieur, et ce sans que personne ne nous fasse aucune remarque. Toujours agréable…

Ensuite nous sommes rentrés et avons fait notre choix sur l’ardoise : choix et prix tout à fait corrects, et puis tout à fait à mon goût mais c’est subjectif, je crois ? Non ?

A nous cinq, nous avons testé pas mal de choses: j’ai choisi en entrée les rillettes de maquereau au poivre, avec un petit doute sur mon choix parce que je pratique beaucoup les rillettes de maquereau maison. Sans regret, elles étaient super bonnes… J’ai aussi beaucoup aimé le crémeux de lentilles/saumon/coriandre choisi par mon partenaire de vie, un délice à déguster à la fourchette ou même à tartiner…

L’oeuf à la coque servi avec de la tapenade de la photo a l’air pas mal aussi, non ? Il a en tous cas été apprécié mais c’est moins ma came…

Pour les plats : j’ai pris, comme Hélène, une assiette de pâtes au citron/parmesan/jambon cru. Nous avons eu la même impression d’un léger manque de sel mais c’était vraiment « sur le fil », et la très généreuse garniture en jambon cru justifiait à mes yeux que les pâtes ne soient pas trop salées… (Si Hélène passe par là, elle donnera peut-être son avis ?)

Les autres ont choisi : aiguillettes de canard et pommes sautées, onglet-échalotes et pommes sautées et la fajita boeuf-gorgonzola. Cette dernière s’est avérée peu photogénique mais très bonne (elle me faisait de l’oeil aussi sur l’ardoise) et elle était, comment dire… Généreuse ! Moi ça m’a fait bien plaisir de la voir servie et dégustée, c’était vraiment beaucoup mieux que d’autres fajitas un peu de ce style testées ailleurs...

Et le vin rouge, celui de la photo : je l’ai trouvé PARFAIT. Un régal de la première à la dernière gorgée…

Pour les desserts, je suis une très mauvaise cliente (bien que la carte soit  tentante mais bec salé je suis, bec salé je resterai je crois) mais l’amie-au-bord-d’accoucher et l’amie-de-l’amie-au bord-d’accoucher-qui-conduisait ont toutes les deux choisi le fondant au chocolat, servi avec une mousse de chocolat blanc et une sauce caramel…

Apparemment, on pouvait reprocher à la mousse son manque de goût du chocolat blanc mais je ne m’en inquiète pas : quand je vois à quel point tous les gens autour de moi qui n’aiment pas le chocolat blanc apprécient autant que moi ma recette fétiche de cheesecake au chocolat blanc, je pense qu’il sait vraiment se montrer très discret…

Pour finir, aucun reproche à faire au Café du Port : une carte des vins divine (gros coup de coeur pour ce que j’ai goûté ! ), un accueil parfait, un service efficace, pro et charmant, un lieu privilégié et des plats à la hauteur de tout ça… Allez-y vite !

Café du Port

3, rue le bouteiller

35000 Rennes

02 99 30 01 43

« Madame Dansmacuizine ?

– oui ?

– c’est votre famille qui tient cet endroit ?

– pas du tout, pourquoi ?

– ben, quand même…

– quand même quoi ?

– on se demande juste si c’est si bien que ça ou si une raison ou une autre vous incite à en dire du bien…

– pfff… Tu abuses ! Vas voir pas toi-même si tu as des doutes…

– vous dites toujours ça, mais nous,  on n’a pas que ça à faire…

– et bien prends le temps, tu vas voir, tu vas dire merci… »