Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Il y a la cuisine et il y a tout le reste ! Avant de cuisiner, avant de manger. Pendant qu’on mange, sans avoir cuisiné. Après avoir mangé, ou cuisiné.
J’en avais déjà parlé brièvement en mars (il y a un an, il y a un siècle et il y a une éternité) mais en 2017, je suis allée passer une matinée au centre pénitentiaire des femmes de Rennes pour cuisiner et partager un déjeuner composé du fruits de nos efforts.
Quand j’ai demandé à ma sœur (celle qui aime la bière) ce dont je devais parler dans ce billet, elle m’a dit « en tous cas, ne parle pas de la fondue océane ». Je vous raconte pourquoi.
Quand je suis sortie de la maison ce matin, un spectacle extraordinaire s’est offert à moi : tout dehors, la nature, les maisons, les rues, était plongé dans une grisaille terne et humide, et il tombait un crachin dont je n’osais même pas rêver pour ce réveillon 2017.
Le poke bowl ou le chirashi ou autre, parce qu’en réalité je fais plus une fixette sur l’aspect « manger » que sur l’aspect « trouver le bon mot ». Pourtant j’ai une sacrée tendance à chipoter sur les mots habituellement (oui, oui comme une relou)(mais souvent je garde ça dans ma tête et […]
La sauce vierge, une petite tuerie qui ne demandent que de bons produits et pas du tout de technique (enfin quand c’est moi qui la fais).
Vous ne pensez pas que cette toute petite aubergine a quelque chose à nous dire ? Je crois que ça a à voir avec la fin de l’été et de ses légumes fabuleux et que ça dit quelque chose comme : « salut les nazebroques, on se revoit en 2018 si […]
Le récit d’un dimanche avec son dîner traditionnel : la pizza du dimanche soir. Et puis un brunch à Rennes aussi, dans une nouvelle crêperie.
Un dimanche de plus ! On a fait des cookies, on est allés au Marché à Manger et on a fait bosser Rocky.
Voilà, je l’ai crié sur à peu près tous les toits mais pour ceux du fond qui ne suivent pas : le numéro d’été de Bretons en cuisine est sorti et dedans il y a quelques pages consacrées à ce blog. Et mêmequelques recettes testées et validées ! La liste ? […]
Ah j’aurais pu faire une merveilleuse vidéo et une superbe galerie photo de ce Noël si je n’avais pas été aussi occupée à profiter du moment…
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
