Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mis à jour le 15 juillet 2017 par Mme DansMaCuizine Pour le risotto, j’utilise habituellement un riz carnaroli bio tout à fait génial. Mais lors de ma dernière visite à la Biocoop, je me suis laissée tenter par un demi-complet, me demandant ce que ça rendrait dans un risotto. Pour […]
Mis à jour le 11 novembre 2021 par Mme DansMaCuizine Avez-vous vu ce beau coleslaw qui illumine son petit bol? C’est la magie de la HDRI… J’aime vraiment beaucoup l’impression qu’on a caché une LED au milieu du coleslaw. Je vais en toute simplicité, plutôt que d’abuser des acronymes, vous […]
Mis à jour le 5 juin 2017 par Mme DansMaCuizine Alors, voilà ma sélection pour le concours. Il y a donc un livre sur le barbecue (100 recettes du monde entier), un marabout chef sur la cuisine pour les petits, un marabout sur les terrines, rillettes et foie gras (collection […]
Mis à jour le 15 juillet 2017 par Mme DansMaCuizine On était parti pour faire la petite soupe de tomate « classique et succulente » du livre pour utiliser les « pas tout à fait dernières » tomates du jardin et on s’est finalement retrouvé à faire une autre soupe de tomate peut-être moins […]
Mis à jour le 2 mars 2019 par Mme DansMaCuizine Ce midi, j’ai eu l’occasion de déjeuner à Vannes. Je ne sais pas ce qu’il en était dans les autres régions de France, mais en Bretagne, ce vendredi a été particulièrement pluvieux. (Mon père tient à faire savoir qu’il aime […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
