Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Comme je vous l’avais annoncé, voilà le plat « éthiopien » qui accompagnait le délicieux piment au romarin de l’autre jour. J’avais fait connaissance avec la cuisine éthiopienne il y a quelques années dans un restaurant à Amsterdam et ça avait été un vrai coup de coeur. L’injera, une immense galette à […]
J’ai eu cette semaine un gros coup de coeur pour une préparation pimentée. La recette d’origine vient de « Céréales d’aujourd’hui » et elle était destinée à accompagner un plat éthiopien dont je ne vais pas tarder à vous parler. Je me suis finalement dit que cette préparation méritait un post à […]
Je n’espérais pas grand chose de ce poulet et pourtant, voilà une jolie victoire de Jamie Oliver ! Les blancs de poulet sont super parfumés, c’est vraiment délicieux. Donc, la recette, pour 2 personnes : On incise en croix deux blancs de poulet, on poivre légèrement. On parsème les deux […]
Je viens de finir « Retour à Cayro » de Dorothy Allison et j’ai beaucoup aimé ce roman. Je ne le recommanderais pas à tous les yeux fermés mais c’est bien écrit et les personnages (qui n’ont pas la vie facile) sont attachants. Pour la suite, Romain Gary et son écriture parfaite […]
Ca faisait longtemps (comme souvent me direz-vous à raison) que j’étais tentée par le soda bread. J’avoue que c’est celui de Mamzelle Gwenn qui m’a finalement décidée car je l’ai trouvé très appétissant. D’ailleurs j’ai refait un petit tour de web avant de me lancer et me suis aperçue que […]
Alors là, je vous le dis, et je vous le redis même, il faut absolument que vous testiez cette tourte briochée.
Voilà donc une recette de pâtes pas si compliquée et vraiment chouette. Les pâtes maison, il faut essayer au moins une fois, d’accord ?
Voilà ma modeste participation à un concours qui m’a bien plu dont le sujet est » C’est quoi ton truc de food? »… Oeuf et sauce pimentée, une de mes associations préférées.
Je ne publie pas souvent de recettes de quiche par ici mais j’ai de bonnes raisons pour ça : d’abord mon partenaire de vie n’aime pas trop ça (il n’aime pas les pâtes brisées, déjà ) et puis quand même, la quiche me semble être le truc que tout le […]
Ah quelle belle journée qui voit la publication d’une jolie brioche délicieuse sur ce blog ! Il y a quelques temps je me désespérais et lançais un émouvant SOS aux dieux de la boulange…
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
