oct
23
2016
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#ChocDesFoodies —Ladies and gentleman… the Tacoz

Tacoz

Alerte concours : Rennes et son Tacoz need you guys !

Quand on m’a proposé de participer au Choc des Foodies, en m’expliquant que je pourrais revisiter une spécialité locale… j’ai tout de suite vu s’allumer une ampoule au-dessus des food-trucks de galette saucisse du marché des Lices. Quelques tests plus tard, cette galette saucisse est devenue un Tacoz. Le brevet est d’ores et déjà déposé et, depuis mes bureaux Dansmacuizine, je reçois de nombreux business angels qui souhaitent développer le concept à travers le monde.

 
Je les comprends, je suis fière de cette recette ! Je voulais revisiter la galette saucisse mais pas la dénaturer (dites-mois si cette phrase est aussi affreuse qu’elle en a l’air) et je suis satisfaite du résultat qu’on a goûté et regoûté pour être bien sûrs. Je vous raconte ?

juil
7
2016
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Le Marché à Manger

cup_kitchenette

Devine si j’ai aimé le Marché à Manger ? Oooooh ouais ! Même qu’Olivier avait commandé la pluie pour un London-like des plus ressemblants. Et heureusement parce que je me demande ce qui ce serait passé s’il avait fait beau : c’était noir de monde malgré la pluie ! Dans tous les cas, une belle, une super, une cool réussite !

 
Je ne suis pas mécontente d’avoir débarqué aux Halles un peu avant midi plutôt qu’à 16h. Vu le succès, je ne suis pas certaine que ceux qui avaient décidé de manger un fish&chips pour le goûter aient obtenu leur bonheur. Mais à midi, comme prévu, il y a avait un choix de malade + le décor des Halles juste parfait + une ambiance super conviviale et des prix à 8 euros max.

juin
29
2016
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L’agendalle de juillet 2016

Le Marché à Manger à Renne

Aucun jeu de mots ne saurait m’effrayer ! La connerie humaine me préoccupe de plus en plus par contre… mais on en parlera un autre jour si vous voulez bien. Penchons-nous plutôt sur les activités proposées aux amateurs de bonne chair au mois de juillet !

fév
26
2016
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Une soirée aux Bricoles (à Rennes)

Bricoles Rennes

Vendredi soir dernier, j’ai passé une délicieuse soirée aux Bricoles sur l’invitation de Nicolas et Alexandra. Avec mon partenaire de crime, nous attendions donc patiemment notre heure et dès que l’espoir d’une soirée sans enfant s’est concrétisé, nous avons validé notre venue.

 
On est rentrés chez nous le ventre plein et le sourire aux lèvres, contents d’avoir passé une de ces soirées où on discute à bâtons rompus en se régalant (je crois également me souvenir qu’on a bien ri). Hips !

jan
27
2016
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Un resto éphémère avec Histoires de Goûts

restaurant ephemere RennesIl n’y a pas si longtemps, je vous ai parlé d’une fameuse soirée sur une péniche, dans le cadre d’un restaurant éphémère avec les ateliers du Bistrot. Le mois suivant, j’étais au Café Albertine (#coeuraveclesdoigts) pour un dîner façon brunch sur la thématique des champignons, organisé cette fois par Histoires de goûts.

 

De grippe en coups de mou, je ne vous en ai pas parlé sur le moment, pourtant motivée à l’idée de vous dire qu’une fois encore, les promesses avaient été tenues. Je crois que la convivialité est un bon maître mot de ces rendez-vous, en plus de la gourmandise. Et ça tombe bien, en 2016, ça continue ! Prochain événement avec Histoires de goûts : une soirée Thaï&Thé le 18 février !

oct
25
2015
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Les Ateliers du bistrot : un dîner à Péniche sur Vilaine

Rien de tel qu’un dimanche ensoleillé pour se poser devant l’ordinateur et écrire de brillants billets de blog ! Ca c’est pour la théorie, dans la pratique, on fait ce qu’on peut… Mais voyons plutôt ce que ça donne si je tente de vous raconter une très bonne soirée dont nous avons profité pas plus tard qu’hier, sur une péniche rennaise.

 

Rassurez-vous il sera quand même question de cuisine, une obsession qui me semble définitivement bien chevillée au corps. Et bonne nouvelle, je suis loin d’être la seule.

Sur la péniche samedi soir, je pense qu’il y avait de nombreux porteurs de cette maladie. Et puis il y a aussi vous !

cuisiniers ambulants

(Si vous cherchiez une preuve qu’on peut avoir la classe avec une casquette et une cravate orange, j’ai plusieurs témoignages disponibles)

Pour commencer, je vous convie à suivre la page Facebook des Ateliers du Bistrot. A la faveur d’un petit like, vous serez presque sûrs de ne pas manquer les alléchantes propositions de cette radieuse team rennaise. Sinon, je peux vous filer le 06 d’Olivier Marie, à vous de voir. Moi, du moment que vous êtes heureux, tout me va…

août
31
2015
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My by Thierry Bouvier à Rennes

My by Thierry Bouvier

Les prescripteurs ont parlé de My by Thierry Bouvier (je suis pas fan de ce nom je crois) alors on y est allés, en bon suiveurs que nous sommes. Pis j’étais en vacances avec Rigolus-le-photobomber comme pote de ribote, et il est pas contrariant si on avance l’argument « goûter ».

mai
17
2015
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Agendalle de mai : le Brunch des Créateurs

brunch créateurs rennes

Après un gros succès pour sa première édition, le Brunch des Créateurs organisé par Rennes à Coup de Cœur revient et bon, ben la partie consacrée aux gourmands s’est drôlement étoffée : je pense que ça va être très chouette. L’année dernière, j’y avais fait un passage éclair pour rejoindre des amis, Rigolus s’était micro coupé la main avec un bout de verre et ça l’avait vidé de toute son énergie. Il a déjà le teint plutôt pâle d’ordinaire mais quand il n’a pas la patate, ça devient un peu flippant… On était rentrés rapidement s’allonger avec les jambes en l’air.

mar
20
2015
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Où trouver… à Rennes ?

Posté dans Rennes

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J’ai dans l’idée de faire de cet article de blog un « centre d’aides pour les recherches culinaires atypiques sur le territoire rennais ». En d’autres mots, je me dis qu’on pourrait partager nos recherches et se donner les bonnes adresses où dénicher les ingrédients qui nous manquent. Par exemple si vous cherchez des groins de porc en saumure, je peux vous diriger vers Bélasie. De la moutarde Colman’s en poudre ? Au Monoprix *.

 

fév
5
2015
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La saga de mes pauses déjeuner à Rennes #2

muffin abricot caramel

Il va falloir que je songe très sérieusement à rédiger des billets plus réguliers sur mes pauses déjeuners du côté de la rue Vasselot tant la quantité de trucs à vous raconter est importante. On a testé tout plein d’adresses, dont certaines ne nous laisseront pas de souvenirs impérissables, d’autre que nous devrons tester à nouveau et puis des petits chouchous bien sûr. On s’éloigne un peu de la rue parfois mais on reste à Rennes, dans le centre…

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