Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
Bon, commençons par avouer la vérité : pour ceux qui espéraient tomber sur la recette de rillettes de maquereaux de Jamie Oliver, pas de chance… Ce sera plutôt les rillettes de Madame Dansmacuizine (cette vieille folle) ! En fait je n’ai pas trouvé de crème de raifort (alors que j’ai […]
On a eu un bon gros fou rire pour faire la photo du soufflé qui dégonflait à la vitesse de la lumière à la sortie du four. (Rassurez vous il n’est pas descendu plus bas et la texture est restée « soufflée »…) En 2011, ça vous a déjà sauté aux yeux, […]
Dans l’introduction de la recette, Jamie Oliver nous annonce que la tourte est, je cite, « très amusante à préparer ». J’aurais tendance à dire qu’il ne lui faut pas grand chose quand même… Je ne sais pas ce qui l’amuse le plus mais Mightyboy n’a pas eu l’air de trouver hyper […]
Oh la photo ultra printanière ! ! Rigolez mais il y a des pâquerettes sur la pelouse dehors… Il se passe donc bien quelque chose quand même… Voilà une nouvelle session de tests qui commence et ceux-ci concerneront les recettes du livret-minceur d’un institut de beauté (Thalassa Esthetic) Que j’aime […]
Ah une petite recette de fêtes avec le sapin de Noël en arrière-plan ! Nan, mais en fait c’est une recette qu’on peut faire tout le temps, je l’ai trouvée dans le supplément de recettes sur le Comté qui accompagnait le « Elle à Table » de fin d’année. Le Comté était […]
Après une soupe de tomate bien chouette, une délicieuse soupe crevettes-maïs (déjà refaite), voici venue l’heure de la fabuleuse soupe à la patate douce et au chorizo !
Vous connaissez le sloppy joe ?
Ben moi, oui, depuis un cours d’anglais renforcé du lycée, où je m’étais retrouvée par hasard météorologique…
Cette recette est directement inspirée du numéro de janvier de « Saveurs » où elle était présentée avec de la courge… Elle m’avait tout de suite fait de l’oeil et si je n’ai pas trouvé de courges lors de mon passage à la Biocoop, j’ai tout de même décidé de la réaliser […]
Dis-donc Jamie Oliver, on a oublié de prendre le plat en photo cette semaine. On a pris une photo de la photo de ton livre du coup… Sans rancune ? Mais maintenant que j’y pense, je ne sais plus si on a oublié de prendre la photo ou si on […]
Alors attention, on est bien d’accord, il ne faut pas se fier à la photo pour préparer son Superbowl 2011, hors de question de présenter les wings avec des petits pois/carottes et une purée de vitelottes… C’est pas du tout dans l’esprit du truc d’être ébloui par de magnifiques couleurs ou d’utiliser des fourchettes et des couteaux…
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
