Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Il n’y a pas si longtemps je m’interrogeais sur le caractère cool du risotto ( sachant que Fonzie est mon maître étalon du cool) et de sa préparation. Est-ce que j’ai avancé dans mes réflexions (ouille, aïe , ma tête, mon cerveau me brûle…) ? Pas vraiment : j’aime toujours […]
Je vous ai déjà dit que le dernier « Saveurs » avait été spécialement crée pour moi? C’est moi qui ai commandé le dossier sur les bas morceaux et les soufflés et j’ai tenu à ce qu’une de mes grandes passions soit représentée : l’ail… J’avoue que par contre, j’ai dû leur […]
Aujourd’hui, j’ai l’immense honneur de vous présenter le nouveau concept photographique élaboré par l’équipe de ce blog (le photographe, le rédacteur, le correcteur, celui qui fait « le lecteur », le cuistot, etc.)… Un rapide coup d’oeil à la photo vous fera comprendre tout de suite de quoi il s’agit. Et oui, […]
Continuons notre fabuleux voyage à l’intérieur de la cuisine facile et savoureuse du célèbre Jamie Oliver. Au départ, on avait envisagé de faire les recettes dans l’ordre mais ce n’est évidemment pas top pour suivre les saisons ou gérer le spleen du frigo. Du coup : freestyle (et pis ça […]
Il y a peu, Pauline se demandait (sur son fameux blog « Beau à la louche ») si elle n’allait pas finir par nous saouler avec toutes ses empanadas. Et bien, non. Loin de là. J’ai été obsédée par les empanadas pendant au moins 10 jours après la fin de la saga. […]
Les gnocchi, j’en suis fan, tout le monde le sait. Comment ça vous ne le saviez pas ?… Mais vous ne lisez pas Marianne???? Bon, ok, ok… L’article de Marianne à propos de notre belle blogosphère culinaire ne parlait ni de gnocchi ni de Dans ma cuizine mais c’était quand […]
En voilà un plat qui aime ma cuizine ! Il appartient à la catégorie des plats que j’aime beaucoup cuisiner (en même temps, c’est vraiment hyper facile quand même) et que je ne mange pas… Comme les sushi… (ouhlala le gros coming out culinaire… ) Mais on n’est pas là […]
Mais ce que je ne précise pas dans le titre, c’est que dans la pâte des ravioli… Il y a du Morbier ! Ben oui, j’avais pris les choses au sérieux et fait plusieurs trucs qui me plaisaient bien. On s’est même bien marré à déguster et comparer… J’avais aussi […]
Franchement à la maison, on fait ce qu’on veut de Jamie Oliver. On l’utilise parfois pour dîner en amoureux, on s’en sert pour préparer des déjeuners rapides mais chouettes en semaine et il arrive aussi qu’on le sorte pour accueillir des amis. Et quelque fois, plaisir personnel, on ne l’exhibe […]
Cette recette a pour dessein de me faire gagner un concours. De recettes avec du Morbier. Et comment dire… Je ne suis pas la seule à participer (alors que pour l’instant, être l’unique participante est la seule façon de gagner que j’ai trouvée. De manière empirique… Ah non y’a tricher […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
