Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
J’espère que la photo de ma fajita en pleine action ne vous dégoûte pas trop. Soyez bien sûrs qu’elle n’a été prise que parce que l’appareil traînait à portée de ma main et que je me régalais comme une petite dingue… Clairement, à l’issue du match le score est : […]
Voici une nouvelle recette pour les pitchounes qui aime la bouillie. C’est une recette toute simple, très rapide et adaptable avec les fruits qu’on a sous la main.
Pour la recette d’aujourd’hui, mon partenaire a fait une petite entorse à la chronologie du livre. Il a fait un petit saut dans le chapitre des pâtes express, réservant deux recettes « moins de 20 minutes » pour plus tard. Bon, c’est un peu de ma faute mais surtout beaucoup celle de […]
Vous attendiez la suite? Vous doutiez que je sois présente à ce désormais légendaire rendez-vous hebdomadaire? Et bien non, me voilà dans la place, surveillant du coin de l’oeil mon partenaire de vie qui cuisine les recettes de Jamie Oliver, tout en sirotant un mojito… Et bien encore non! Figurez-vous […]
Plantons tout d’abord le décor : un dimanche indolent d’un mois de juillet caniculaire, dans un coin de Bretagne brûlé par le soleil… (si, si il y a beaucoup de vérité là-dedans, même que sur notre pelouse on laisse pousser des trucs jolis mais non-identifiés juste parce qu’ils sont verts)… […]
Comme chaque lundi, partons à la découverte (ambiance vacances et voyage) d’ une nouvelle recette de « Tout le monde peut cuisiner » de Jamie Oliver, le meilleur livre de cuisine du monde. Je vais peut-être lancer un petit business dans lequel je vendrai uniquement ce livre de cuisine et des rice-cookers. […]
A la biocoop et au marché, il y a comme un flottement à la mi-saison. Il n’y a plus de légumes d’hiver mais pas encore de légumes de printemps-été. Ca dure peu de temps mais c’est un peu déroutant pour moi. Et juste après, du coup, ben… THE ROOF IS […]
Une sauce Marie-Rose vraiment étonnante à remettre à la mode avec une traditionnelle association avocat et crevettes. L’ingrédient magique : le whisky !
J’inaugure une petite catégorie de cuisine pour les minots : Malone a bientôt 18 mois mais il mange peu de morceaux (sauf du cru et du froid : il mange tous les fruits, un peu de jambon mais pas de pâtes, ni riz par exemple). Je pense que ça changera […]
Jeudi dernier, je suis allée profiter du cours au Cercle culinaire de Rennes, que j’avais gagné grâce au blog de Gwenn. Ce cours était réalisé dans le cadre de l’opération « Agneau Presto » et avait pour but de montrer de nouvelles façons de cuisiner l’agneau. Le chef bienveillant qui s’est occupé […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
