Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Il y a la cuisine et il y a tout le reste ! Avant de cuisiner, avant de manger. Pendant qu’on mange, sans avoir cuisiné. Après avoir mangé, ou cuisiné.
Oui, bon hommage à la Calédonie, quoi. Enfin plus précisément hommage aux blogueuses culinaires qui viennent de Nouvelle-Calédonie. Parce que je dois malheureusement avouer que je n’ai jamais mis les pieds dans ce si beau pays dans lequel mon cousin a passé un petit bout de sa vie, nous abreuvant […]
Bonne année 2011 les gens du monde ! Ce blog et moi-même vous souhaitons donc de réaliser les plus belles recettes, de scotcher les plus beaux invités, d’éviter les pires dîners, de nourrir suffisamment vos enfants, de ne pas avoir de problèmes de santé qui vous obligerait à faire un […]
Imitant mon sémillant partenaire, me voici moi aussi à lister quelques petites choses à faire en 2011. On ne devrait pas s’ennuyer. Enfin, je ne me suis pas ennuyée en 2010 non plus . (N’empêche que vous remarquerez que cette nouvelle année est un peu réfractaire à la rime comique. […]
Il y a eu du très bon foie gras (deux fois), du vin hallucinant, des transformers plongés dans de l’eau pétillante et d’autres prêts à user le bitume, il y a eu une entrée succulente avec des Saint-Jacques (en photo mais recette à venir), une angine dans la gorge de […]
Cette fois on y est et comme vous êtes nombreux (autofiction) à m’avoir demandé quels étaient mes projets pour les fêtes, je m’exécute. Commençons par le principal, le menu. Je dois m’occuper de préparer quelques petites choses à grignoter pour l’apéritif, je vais donc refaire des muffins foie gras – […]
Aujourd’hui j’ai cuisiné sans avoir dormi de la nuit et cassé l’écran de mon téléphone portable. Et remis la main sur le chouette album de Pitt Ocha, le deuxième. Un dimanche tout sauf insignifiant, hein? Mais que peut-on cuisiner sans avoir dormi ? Et bien, il faut s’y prendre un […]
Je profite de ce week-end pas du tout pluvieux (il ne faut pas croire, des fois, les Bretons peuvent en avoir marre de la pluie, même s’ils sont bien équipés) pour venir parler un peu de notre dernier séjour en Keramoalie. J’ai plutôt honte d’avoir mis tant de temps avant […]
Alooooors, cet article, qu’est-ce que ça raconte ? Gaël le Bellego a-t-il sucé la substantifique moelle de la blogosphère culinaire ? Je dirais oui, assez. Mais je reste assez hermétique aux plaintes… Au choix : « les blogueuses ne pourraient jamais diriger une brigade dans un 3 étoiles » ; « il y […]
Comme vous pouvez vous en douter, j’étais complètement hystérique de découvrir le dossier en couverture du dernier « Mensuel de Rennes ». Et globalement, ça m’a beaucoup plu. Après lecture, j’ai relevé les infos les plus croustillantes du dossier. Pas grand chose à dire de l’entretien avec les quatre chefs étoilés de […]
Alors, voilà ma sélection pour le concours. Il y a donc un livre sur le barbecue (100 recettes du monde entier), un marabout chef sur la cuisine pour les petits, un marabout sur les terrines, rillettes et foie gras (collection Les petits plats), encore un marabout « bouchées gourmandes » et un […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
