Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Comme d’habitude, votre vie ne sera pas révolutionnée par cette idée mais dans le genre rien pas grand chose à faire/franchement bon, j’aime beaucoup ces toasts briochés à la sardine. Si vous êtes comme moi et que vous collectionnez les boîtes de sardines bretonnes (avec malheureusement dans le lot […]
Aujourd’hui est un grand jour : le festival Salsa Bretaña commence ! Et oui, enfin depuis tout ce temps ! Commençons donc par un résumé des concours mis en place pour l’occasion : Sur la page Facebook du festival, il y a 3 livres à gagner par tirage au sort […]
Le pain surprise revisité à la mode italienne avec une focaccia, ça donne une ribambelle de délicieux mini-sandwichs ! Et rien à la poubelle quand c’est terminé.
Ca fait au moins mille ans que j’ai envie de faire un préfou, ce pain à l’ail vendéen, fait à partir d’une baguette de pain peu levée… A l’arrivée, j’ai obtenu exactement ce que je voulais : une baguette tartinée d’un beurre à l’ail et au poivron. Ami des recettes […]
Ohlala comme c’est simple et délicieux cette recette de tomates et feta rôties. Un super classique estival à servir à l’apéro, en accompagnement ou sur une salade !
Ca vous dirait une « fève party » ? Je dis ça parce que les fèves, j’adore ça mais on a quand même connu moins pénible à préparer… Je n’ai pas passé un super bon moment debout devant le plan de travail de ma cuisine. D’où l’idée de la « fève party »… On […]
Tout le monde ici sait que je n’ai inventé ni l’eau chaude ni le fil à couper le beurre ? Oui ? Ah, depuis longtemps, ok… Bon et bien tant mieux ! Le concept de cette rubrique n’est pas de proposer des idées extraordinaires mais des coups de pouce pour […]
Mais ça sent la poussière par ici ! Où sont les recettes ? Où est passé le lecteur ? Je reviens de mon exil de la semaine dernière avec une recette que j’avais pensée pour accompagner un projet secret mais en fait, ça ne collait pas niveau saveurs alors que […]
On est d’accord que posséder une cocotte est complètement indispensable dans une cuisine ? Pour faire des carnitas par exemple, ou alors du boeuf à la bière, des plats indispensables pour une vie heureuse en somme… Et du pain en cocotte.
Ah ! Ah ! Vous voilà bien surpris ! Vous ne misiez pas cher sur cette nouvelle rubrique d’idées pour l’apéritif, le premier épisode vous avait semblé lamentable et vous pensiez que jamais vous ne trouveriez une recette valable pour l’apéro par ici… (Je vous rappelle que j’étais malade et […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
