Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Ce canard pané au pain d’épices peut facilement être repris à n’importe quel moment de l’année. Et pas seulement pour les enfants. J’en suis personnellement archi fan. En panant avec un mélange moitié chapelure, moitié pain d’épices, on obtient un super goût sucré assez subtil. En gros, même ceux qui […]
Mais où était-il pendant ce temps ? Comment le brownie-cheesecake pouvait-il être absent de ce blog ? J’y faisais déjà allusion dans la version #1, en… 2007. Oui l’année prochaine en avril, le blog fêtera ses 8 ans, je ne sais pas encore exactement comment tout ça est arrivé mais […]
Une publication du samedi pour une participation sur la dernière ligne droite au concours de recettes Ker Cadelac.
Les cordons bleus maison, c’est super facile et pas si chiants que vous pourriez le croire. Même si vous n’avez pas les filets super fins et parfaits ! D’ailleurs, pour cette fois j’avais acheté une barquette de filets de poulet d’une qualité tout ce qu’il y a de plus […]
Il se passe des choses étranges en ce moment… J’ai un fils qui rentre d’une journée de rugby et se couche à 19h sans manger pour enchainer 14h de sommeil (je recommande chaudement ce sport à tous les parents ), ma soeur vient dîner à la maison et me demande […]
Oui Noël est passé mais le réveillon du 31, non, non… Je vous propose donc un menu simple mais funky, testé l’an passé à Noël. On commence par l’entrée, vous verrez que ma « réalisation » ne casse pas trois pattes à un canard mais l’idée du paysage culinaire, déjà largement répandue, […]
J’ai encore trouvé (pas dans ma tête, hein…) une activité absolument parfaite qui remplit complètement mon cahier des charges des écarts d’âge ! Supermama ! (Mea Culpa pour le blog américain sur lequel j’avais croisé cette version colorée d’une réaction chimique très très connue et dont je n’ai pas réussi […]
J’exhume cette activité du fin fond de la préhistoire des activités pour les enfants ! (Si on considère que j’ai moi-même pratiqué cette activité lors de mes brillantes années de maternelle) Même si les internets mondiaux nous facilitent énormément la tâche quand il s’agit de copier les bonnes idées des […]
C’est quand même top Halloween, non ? Ca nous fait acheter des choses qu’on n’achète pas ou plus comme des knackis et de la pâte brisée inudstrielle. Depuis que même mon partenaire de vie ne veut plus de knackis dans ses hot-dogs, on fait des hot-dogs aux boulettes et on […]
Rien de tel que le mois de juillet pour tomber amoureuse de la purée de petits pois. Et pour en faire pour la première fois, en s’appliquant bien comme j’ai vu faire le chef Pierre Legrand… Je vous donne donc une recette de « pure purée » selon ce que j’ai vu […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
