Étiquette : Salade

Doux et salé

Salade d’avocat au saumon

L’avocat, je l’adore un peu plus chaque année (et pourtant, je reviens de loin, croyez-moi). Cette petite bombe calorique enchante n’importe quel sandwich, n’importe quel  brunch, n’importe quelle soupe… Aujourd’hui, c’est avec du saumon, dans une salade super classique (voire un brin ennuyeuse mais également très savoureuse). Le saumon frais, […]

salade de brunch
Doux et salé

On brunch à la maison #8

Voilà une salade composée d’une association hyper-connue, vue et revue  notamment en version verrine (je me vends bien, là ?) mais il faut bien avouer qu’elle fait une salade de brunch parfaite : pour ceux qui mangent des mini-portions de l’english breakfast, ça fait un complément sympa (oui, parce que […]

Cobb salad
Doux et salé

Salade Cobb

Aussitôt découverte dans les fiches cuisine de Elle, aussitôt testée  (mais en fait je sais que je l’ai déjà croisée ailleurs…  Où donc ?)! On apprend en lisant la fiche que c’est Bob Cobb qui a créé cette recette et qu’elle est un basique américain. Ah bon, d’accord… Comme je […]

Salade de lentilles saumon feta
Doux et salé

Un fameuse salade de lentilles au saumon de saison (mais laquelle ?)

Alors, c’était comment le week-end par chez vous ? De mon côté, il y a eu des invités joueurs vendredi soir, et comme ce sont en plus des amis on a passé un bon moment… Jusqu’à ce que je pique du nez sur le jeu (La gloire de Rome) à ne pas apprendre en fin de soirée… Un thé et au lit (vous remarquerez que je suis encore jeune et rebelle, je bois du thé et non de la tisane avant de dormir)(enfin j’ai bu du thé juste à la fin)… En tous cas, ce jour-là et en prévision de cette soirée, j’avais décidé de faire des petits trucs à grignoter, pas de prise de tête…