sept
16
2013
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Bienvenue !

photo (16)Degemer mat les p’tits nouveaux qui débarquent ici après la rencontre de samedi après-midi ! Je vous préviens tout de suite, il n’y a pas foison de recette de smoothie sur ce blog, je n’en ai jamais autant fait que samedi dernier… J’ai quand même à vous proposer : 

- un smoothie à la pastèque

- un smoothie aux fruits surgelés

Et voilà… Mais évidemment, grâce à vous, je suis maintenant devenue une grande prêtresse du smoothie, prête à manier le blender du matin jusqu’au soir et du soir jusqu’au matin.

oct
1
2012
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« Tu vas kiffer le navet! »

Posté dans Boissons , Cocktail , Lectures

Ne vous méprenez pas, je n’utilise jamais O grand jamais ce genre de langage ! Quand même, qu’est-ce que vous allez vous imaginer parfois ! Que je boirais de la bière au goulot ? C’est vraiment n’importe quoi…

 

Bref, c’est d’un cahier de recettes que je voulais vous parler : les éditions Thierry Magnier m’ont gentiment envoyé ce livre intitulé « Tu vas kiffer le navet! » et étant moi-même propriétaire toute jeune maman mère d’un pré-ado option rugbyman (mais aussi option premier de la classe ^^, nous ne sommes pas qu’un tas de muscles dans la famille), qui déteste le navet (j’avoue que je ne suis pas moi-même convaincue à 100 % par ce légume), j’ai accepté avec plaisir.

J’ai reçu le livre à la vitesse de l’éclair et l’ai consulté tout aussi vite : les recettes dont il est composé ont été créées par Sébastien Guénard, chef du restaurant Miroir à Paris dans le 18e, que l’on voit en photo dans le livre et qui ressemble à un semblant de vieux pote à moi.

juin
8
2012
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L’histoire commença par un smoothie à la pastèque…

Posté dans Apéro , Boissons , Goûter

smoothie pastèqueEn fait, non : tout commença par un pesto, parce que depuis que les beaux jours sont revenus (ou devrais-je plutôt dire, quand les beaux jours avaient fait semblant de revenir), le samedi matin, je fais un parcours « pesto » (et bien d’autres)  au marché des Lices  : tomates et basilic à l’étal Bocel, mozzarella et parmesan chez Sébastien Balé. Avec ça, on est sauvés (à condition d’avoir de l’ail, des pignons et une bonne huile d’olive à la maison, ok, ok… )

Tout ça pour introduire, ladies and gentlement, le beau Magimix géant que j’ai gagné grâce à Anne-Sophie de Fashion Cooking  et à une salade de boeuf yummy !

En feuilletant les petits livrets de recettes qui l’accompagnaient, j’étais tombée sur un smoothie à la pastèque et j’avais tous les ingrédients sous la main pour le tester, j’ai donc fait rugir le puissant moteur de la bête pour le goûter du dimanche dernier, tandis que le grand se remettait d’une ponction lombaire en préparant un exposé sur les ninjas (ce devait être les avions mais quelqu’un qui adore les ninjas a mis un léger grain de sel, moi ça me va).

jan
24
2012
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Le Pineau des Charentes : 10 choses à savoir absolument…

… Notamment pour briller en société (c’est ce qui m’intéresse principalement dans la vie) ! Je rentre d’un week-end parfait à la découverte du Pineau des Charentes : j’ai été conquise pour de bon par ce vin de liqueur et le monde qui l’entoure. J’ai appris plein de choses en visitant le domaine du Chêne de Jean-Marie Baillif (à St-Palais de Phiolin) en compagnie de la Directrice du Comité du Pineau des Charentes, Claire Floch.

Je dois dire que le duo fonctionnait particulièrement bien et j’ai trouvé la visite du domaine passionante ! Avant de vous en dire plus sur ce week-end, je voulais partager avec vous une liste de 10 choses que j’ai apprises sur le Pineau et qui me semblent primordiales :

DansMaCuizine