Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Il a fallu que je traverse la France d’Ouest en Est pour tomber dans un supermarché alsacien sur les préparations pour pain plat de Grau d’Or. Pourquoi je voulais tester ça ? Qu’est-ce ça peut te foutre, t’es de la police Parce que je suis à la recherche d’une recette de […]
Enfin, ça y’est, j’ai fabriqué un kouign amann de mes propres mains ! J’ai attendu quelques années mais finalement à peine (!) plus que Bernard qui en a réalisé un pour la première fois à quatorze ans. C’est à lui que j’ai piqué la recette pour ce premier essai parce […]
Dimanche dernier alors que j’étais au marché, j’ai eu ma bonne amie Anne au téléphone et elle venait d’enfourner une brioche salée pour le brunch auquel elle était invitée.
Ce week-end, le soleil m’a fait entrevoir quelques unes de mes envies en cuisine pour cet été (chez les modeuses, on dit SS14). Côté boissons, je pense tout donner à la sangria et aux faux smoothies (fruits+eau+glace au blender). Côté nourriture solide, je pense faire souvent des navettes pour réaliser […]
De tous les pains que j’ai réalisés dans ma vie, voilà mon chouchou de tous les chouchous : un pain blanc au pavot, délicatement parfumé d’une demi-gousse de vanille. Je l’ai fait samedi en fin de journée et pris en photo mardi soir entre 18h57 et 18h58.
Les mini burgers, c’est bien… Mais les mini tacos piadine, c’est mieux ! Honnêtement, comment résister à ces adorables petites bouchées ? Moi, je ne peux pas. Celles-ci étaient particulièrement savoureuses et appétissantes et dans une prochaine version, j’y mettrais mettre du porc confit effiloché et du chou rouge. Pour la […]
Les aminches, ce mois de septembre promet d’être dingue. Et ça commence… Maintenant ! Je me suis dit que ça me ferait tout de même chaud au coeur de le prévoir un peu côté blog et c’est ainsi que j’ai quelques articles en réserve, pas loin d’être prêts à […]
Attention ! Nouveau concept dans ma cuizine. Et comme dit mon partenaire de vie, « accrochez-vous bien à vos slips « ! Je pense pouvoir participer au concours du concept le plus débile jamais rencontré sur un blog de cuisine (si ça n’existe pas, il faudrait l’inventer, il y a un potentiel […]
On est bien d’accord, cette recette de cheese-naans est déjà présente douze millions de fois sur le web mais mes lecteurs chéris me la réclament et moi, je fais tout ce que vous dites (pour peu que ça m’évite de réfléchir) ! Pour ce qui est de son origine, bien […]
Sonia Ezgulian est géniale ! Ce n’est pas nouveau mais j’adore ce qu’elle fait (si je la rencontrais, est-ce que je lui dirais « J’adore ce que vous faites ? ») et maintenant c’est elle ma meilleure amie, désolée Nigella, désolée Gwyneth, vous restez quand même mes super bonnes copines. On se […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
