Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
« C’est lundi, c’est Jamie », vous vous rappelez ? Oh vous risquez bien d’avoir oublié depuis le temps… Le mois de juin, et oui, carrément. Je vous rappelle le principe ? Après être tombé en amour pour « Tout le monde peut cuisiner » de Jamie Oliver, mon partenaire de vie avait décidé […]
Vous avez vu, on dirait qu’il y une larve dans mon assiette de soupe. Ou du blanc d’oeuf cru. Mais en fait, non ; la plupart du temps j’essaie d’éviter de mettre des trucs dégueu dans mes plats quand même… Cette recette a été largement inspirée par le savoureux Saveurs […]
Bon, déjà, j’ai l’impression que l’info n’a pas encore tournée mais la soupe à l’oignon est LE plat de l’automne 2011! Des preuves ? Mais bien sûr… Je vous demande simplement pourquoi le magazine « Saveurs » de novembre aurait mis deux recettes de soupe à l’oignon dans son numéro si ce […]
Ce ne sera pas la première recette de gnocchi sur ce blog et ceux-ci sont en plus tout à fait natures, mais après l’ avoir été testé un bon nombre de fois, je dois avouer que j’ aime beaucoup cette recette. Elle est tirée d’un numéro de Régal du début […]
Aussitôt découverte dans les fiches cuisine de Elle, aussitôt testée (mais en fait je sais que je l’ai déjà croisée ailleurs… Où donc ?)! On apprend en lisant la fiche que c’est Bob Cobb qui a créé cette recette et qu’elle est un basique américain. Ah bon, d’accord… Comme je […]
Quoi ? Il y aurait déjà une recette de pâtes avec des courgettes sur ce blog ? Ah oui, c’est vrai, et des rigatoni en plus. Mais cette année, on a trouvé toutes sortes d’utilisations aux courgettes, et malgré leur profusion, je ne m’en suis pas lassée une seconde. Dans […]
Je ne vais pour faire la liste des liens pour prouver que c’est un classique de la blogosphère, je vais m’en tenir à la recette originelle d’Eryn. Ca faisait donc un moment que je voyais passer et repasser ce fameux gâteau invisible aux courgettes, avec de bien jolies photos de […]
Il me tardait de faire cette sauce ! Je ne connais son existence que depuis peu de temps, elle semble pourtant être un classique en Espagne et en Amérique latine d’où elle est originaire. On trouve plein de recettes sur le net et à ce que j’ai compris de mes […]
Une formidable salade tout à fait délicieuse et très rassasiante !
Après le burger de la mort le plus moelleux du monde, quelques crevettes marinées à se lécher les doigts (marinade façon thaïe ), des brochettes de poulet (pas les meilleures du monde mais d’autres qui s’en sortent super bien avec une marinade miel-moutarde-citron), voilà des involtine qui se sont révélées […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
