Dernièrement

Sandwichs

Fajitas de cabillaud et butternut

Vous commencez à connaître mon amour (vraiment très original) pour ce qui se mange avec les mains. En réalité, j’ai aussi une passion pour les plats traditionnels, une autre pour les soupes en tous genre, une autre pour la cuisine japonaise… Surtout si c’est fait maison. Un des grands et […]

Mon dimanche en images

L’image de mon dimanche

(Photo: Philippe Renault/Ouest-France) Waow, on était nombreux dites-donc.. Et c’était une bonne journée… Même si je suis beaucoup trop petite pour les foules de plus de 10 50 000 personnes, même si je me suis un peu endormie pendant le discours d’intro ( et je ne l’aurais pas mieux écrit ou […]

Doux et salé

Salade d’avocat au saumon

L’avocat, je l’adore un peu plus chaque année (et pourtant, je reviens de loin, croyez-moi). Cette petite bombe calorique enchante n’importe quel sandwich, n’importe quel  brunch, n’importe quelle soupe… Aujourd’hui, c’est avec du saumon, dans une salade super classique (voire un brin ennuyeuse mais également très savoureuse). Le saumon frais, […]

sandwich au boeuf portugais
Sandwichs

Un sandwich au boeuf. Juste au boeuf.

Quand j’étais gamine, ma grand-mère cuisait son poulet rôti dans une cocotte en fonte orange et à la fin de la cuisson, elle nous régalait ma soeur et moi d’un morceau de pain de deux livres « saucé » du jus et du « grillé » de la cocotte. C’était diablement bon, comme un […]