Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Bon, allez, il y a un moment où il faut dire les choses clairement : l’Italie sera le flirt de mes beaux jours 2012. Je parle évidemment de gastronomie et pas de chaussures ou de football, vous aurez pu vous en douter (je n’occulte pas pour autant les temps difficiles […]
Le lait ribot, les gars, c’est un des meilleurs produits du monde et cette recette nous le prouve une nouvelle fois, au cas où les scones et les pancakes n’auraient pas été assez convaincants… Alors, pourquoi est-ce aussi génial d’utiliser du lait ribot pour paner des escalopes de poulet ? […]
Ca vous dirait une « fève party » ? Je dis ça parce que les fèves, j’adore ça mais on a quand même connu moins pénible à préparer… Je n’ai pas passé un super bon moment debout devant le plan de travail de ma cuisine. D’où l’idée de la « fève party »… On […]
Après une version « assez » fidèle à l’originale de Cléa, une version sucrée, voilà une version « je passe en mode été, faites ce que vous voulez mais chez moi, maintenant c’est tomates, pesto et bière à gogo ».
Tout le monde ici sait que je n’ai inventé ni l’eau chaude ni le fil à couper le beurre ? Oui ? Ah, depuis longtemps, ok… Bon et bien tant mieux ! Le concept de cette rubrique n’est pas de proposer des idées extraordinaires mais des coups de pouce pour […]
La semaine dernière, je suis tombée dans le KITCHEN de Nigella Lawson. Et bien, on peut dire que j’y ai passé un très très bon moment. Même si je dois avouer que la traduction des ouvrages de cuisine britanniques n’est pas toujours à la hauteur (parfois leurs mots ne font […]
Madame Dansmacuizine adore le gaspacho mais n’aime pas préparer le gaspacho, c’est à peu près ce qu’il l’a conduite à accepter avec plaisir de collaborer avec Alvalle et le Journal des femmes pour une opération sponsorisée de quatre mois pendant lesquels je publierai uniquement des recettes d’accompagnement de gaspacho, à […]
J’ai eu la chance de recevoir il y a plusieurs semaines une machine Sodastream à tester (le produit a été offert sans conditions, j’étais libre d’en parler ou non et de le critiquer). J’ai bien pris mon temps avant d’en parler, histoire de voir la place qu’elle prendrait, ou pas, […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
