Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Avez-vous vu ce beau coleslaw qui illumine son petit bol? C’est la magie de la HDRI… J’aime vraiment beaucoup l’impression qu’on a caché une LED au milieu du coleslaw. Je vais en toute simplicité, plutôt que d’abuser des acronymes, vous donner une fameuse recette tirée d’un livre que j’adore sur […]
En toute simplicité, Jamie Oliver a décidé d’appeler ses haricots « super haricots verts ». Je vais peut-être m’y mettre aussi et ne faire que des recettes « super »… Ce soir, Mighty boy a attaqué la recette dans un esprit très « Master Chef« , il courait partout, il ne parlait que de cuisson minute […]
Attention, les pâtes c’est bientôt fini… Encore une recette et on passe au wok! On verra comment se débrouille Mightyboy aka mon partenaire de vie avec le wok qui chauffe bizarrement + l’induction. Je lui fais confiance en tous cas (je dis ça pour mettre un peu la pression aussi, […]
Cette idée de faire des gnocchi de pommes de terre avec de l’ail confit me trottait dans la tête depuis un moment, le résultat a été à la mesure de mes espérances. Même si malheureusement, mon partenaire de vie n’est pas tombé en amour en les dégustant. Ni ceux-là, ni […]
Voilà que ce blog se met presque en mode « live » et vous propose une recette testée ce midi en famille, avant que chacune ne retourne à ses occupations, qui au bureau, qui à l’école ou à la sieste… (ici, on adore cette tournure un peu désuète…) Donc, aujourd »hui, la petite […]
Madame Dansmacuizine est à son post pour le rapport! Comme chaque lundi… Alors qu’est-ce que mon partner nous a trouvé cette fois? (Je rappelle qu’il a été décidé de faire les recettes dans l’ordre du livre, sauf si des problèmes d’ingrédients/de saison nous dérangent) Je profite de ce post pour […]
Depuis Noël dernier, je me suis lancée dans les pâtes fraîches, sponsorisée par ma sister (happy birthday to you!) qui m’avait offert un laminoir. Et depuis, en juin, l’accessoire de compet’ pour réaliser les ravioli. J’ai essayé les pâtes aux oeufs, les pâtes sans oeufs et j’ai vraiment aimé, rien […]
Sur cette recette, petite divergence entre les goûts de Jamie Oliver et les miens. Le camembert, c’est pas vraiment mon truc. Normal, étant donné que mon « truc », c’est tout ce qui est raffiné, glamour, classe, chic et même un peu snob. Cette recette de pâtes a comme d’habitude été confié […]
Pour la recette d’aujourd’hui, mon partenaire a fait une petite entorse à la chronologie du livre. Il a fait un petit saut dans le chapitre des pâtes express, réservant deux recettes « moins de 20 minutes » pour plus tard. Bon, c’est un peu de ma faute mais surtout beaucoup celle de […]
A la biocoop et au marché, il y a comme un flottement à la mi-saison. Il n’y a plus de légumes d’hiver mais pas encore de légumes de printemps-été. Ca dure peu de temps mais c’est un peu déroutant pour moi. Et juste après, du coup, ben… THE ROOF IS […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
