Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mis à jour le 27 avril 2019 par Mme DansMaCuizine Mesdames et messieurs, chers lecteurs, papa, maman… Voici la sauce aux gombos, un de mes plats préférés au monde ! (Sur une liste qui n’en compte que 18726, les places sont très chères donc). Celle présentée sur la photo dans […]
Faire de la ricotta maison ? Non seulement c’est facile mais c’est également très bon et particulièrement satisfaisant, venez je vous montre…
Mis à jour le 2 mars 2019 par Mme DansMaCuizine Salut ! Ca va bien ? J’espère que vous vous êtes bien reposés ce week-end parce que les deux semaine à venir promettent du sang, de la sueur et des larmes d’être bien denses (on fait comme si c’était aussi […]
Mis à jour le 1 juin 2017 par Mme DansMaCuizine On a tous dans le coeur un vieux blog oublié, hein ? Moi c’est définitivement la toute première version de « Dans ma cuizine », sur Haut et fort. Mon bon vieux blog ! Celui qui raconte si bien à quel point […]
Une soupe étonnante et fameuse, ça vous tente ? Oui, ça vous tente.
Vous commencez à connaître mon amour (vraiment très original) pour ce qui se mange avec les mains. En réalité, j’ai aussi une passion pour les plats traditionnels, une autre pour les soupes en tous genre, une autre pour la cuisine japonaise… Surtout si c’est fait maison. Un des grands et […]
Mis à jour le 9 juin 2017 par Mme DansMaCuizine (Photo: Philippe Renault/Ouest-France) Waow, on était nombreux dites-donc.. Et c’était une bonne journée… Même si je suis beaucoup trop petite pour les foules de plus de 10 50 000 personnes, même si je me suis un peu endormie pendant le […]
Mis à jour le 1 juin 2017 par Mme DansMaCuizine L’avocat, je l’adore un peu plus chaque année (et pourtant, je reviens de loin, croyez-moi). Cette petite bombe calorique enchante n’importe quel sandwich, n’importe quel brunch, n’importe quelle soupe… Aujourd’hui, c’est avec du saumon, dans une salade super classique (voire […]
Quand j’étais gamine, ma grand-mère cuisait son poulet rôti dans une cocotte en fonte orange et à la fin de la cuisson, elle nous régalait ma soeur et moi d’un morceau de pain de deux livres « saucé » du jus et du « grillé » de la cocotte. C’était diablement bon, comme un […]
Mis à jour le 9 juin 2017 par Mme DansMaCuizine Alors, ça y’est ? On est passé en 2015 et tout le monde a survécu ? C’est cool. J’espère que vous allez bien et que vous êtes d’attaque pour demain, aka « la rentrée ». J’espère aussi que vos jobs sont bien […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
