Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Ce canard pané au pain d’épices peut facilement être repris à n’importe quel moment de l’année. Et pas seulement pour les enfants ^^. J’en suis personnellement archi fan. En panant avec un mélange moitié chapelure, moitié pain d’épices, on obtient un super goût sucré assez subtil. En gros, même ceux […]
Mais où était-il pendant ce temps ? Comment le brownie-cheesecake pouvait-il être absent de ce blog ? J’y faisais déjà allusion dans la version #1, en… 2007. Oui l’année prochaine en avril, le blog fêtera ses 8 ans, je ne sais pas encore exactement comment tout ça est arrivé mais […]
Parmi les milliards de raisons d’acheter de « bons » produits, il y en a une à laquelle je tiens beaucoup : celle de me motiver à les cuisiner du mieux possible en gaspillant le moins possible. Dans cette assiette, la volaille vient de chez Paul Renault par exemple et avec le […]
Aujourd’hui à Rennes, c’était la deuxième journée du Brunch des Créateurs. On avait choisi d’y aller faire un tour en famille à l’ouverture pour y prendre le petit-déjeuner préparé par la fine équipe du Café Albertine. Comme prévu, c’était délicieux (et on a tout goûté) et Histoire(s) de Goûts a […]
Son autre nom ? La recette de pains au lait « les yeux fermés »
Après un gros succès pour sa première édition, le Brunch des Créateurs organisé par Rennes à Coup de Cœur revient et bon, ben la partie consacrée aux gourmands s’est drôlement étoffée : je pense que ça va être très chouette. L’année dernière, j’y avais fait un passage éclair pour rejoindre […]
Ohlala ces pitas maison, ohlala ces falafels, ohlala ce tatziki !
J’aime bien quand dans le titre d’une recette on ne mentionne pas les ingrédients principaux, aka le beurre et le sucre… Ces cookies, sont délicieux si tant est que vous aimiez les cookies chewy et… délicieux. Encore une recette qui permet d’utiliser des bananes qui noircissent sagement dans la corbeille… […]
Je sais que malheureusement, certains d’entre vous n’aiment pas la banane, même dans les flapjacks… Mais pas d’inquiétude ! On peut s’aimer au delà de nos différences et même grâce à elles ! All different but all together disait l’autre sur les plages de l’Atlantique… (Depuis que j’ai vu cette […]
Vous savez quoi ? Aujourd’hui, ça fait 9 ans que Dans ma cuizine existe. Ouais ouais ouais. Peut-être que pour les 10 ans on pourrait faire un truc de malade ? Genre qui ferait passer Burning Man pour un pique-nique d’enfants de chœur… Ou alors je fais un truc avec […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
