Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
Bon, recette validée, je peux maintenant faire des gnocchis parmesan et moutarde à l’ancienne aux invités. Il faudrait juste que je prenne un cours de façonnage parce que je ne suis pas très au point mais c’est déjà mieux que sans façonner du tout (ben oui quand ma recette n’était […]
J’avais prévenu qu’il y aurait de la patate, alors voilà de la patate. Et en plus, avec un gratin de purée au jambon d’Auvergne et aux oignons.
Le pain et l’ail, je pense que la combinaison a été validée par à peu près la terre entière. Et ce n’est pas les Vendéens qui diront le contraire.
Ou « hasselbackpotatis »… A la maison, on pense continuer à dire « pommes-de-terre-à-la-suédoise » même si c’est beaucoup trop long. Peut-être que quelqu’un aurait une traduction sympa à proposer?
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
