Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Quand on m’a proposé d’associer une recette à un Vin d’Alsace, je me suis sentie la candidate parfaite pour la mission, d’autant que nous avions à la cave un Riesling bio vraiment délicieux (Wolfberger 2007). Apparemment, 2007 a été une très bonne année pour ces vins. J’ai potassé la […]
Que dire de cette semaine ? Quand elle a commencé, il fallait environ deux heures pour que mon blog se charge, ensuite, trop marrant, on ne pouvait plus du tout y accéder… Ensuite, toujours pas… Et finalement, on est de retour mon blog et moi. J’ai mis les mains dans […]
Par contre, pour la photo parfaite de frites parfaites, on n’y est pas. J’ai comme bonne excuse que je ne voyais rien de ce que je faisais tellement le soleil était éblouissant et que j’étais très pressée de manger plutôt que de photographier… Les frites parfaites, c’est quand même super […]
Je suis complètement déprimée de la brioche… A la base, ça m’est égale de ne pas faire de brioche, j’ai ma recette de pain au lait de soja et elle me convient parfaitement. Mais là , je veux absolument faire des männele et je voudrais bien qu’ils soient réussis… Ils […]
Même si faire des biscuits ou encore pire les déguster n’est pas vraiment votre came, les sablés vitraux font quand même bien plaisir à leur sortie du four…
Jamie Oliver et Mightyboy ont bien bossé ensemble sur ce coup-là, il y avait comme un karma particulier dans la cuisine ! Je dois bien avouer que Jamie Oliver sait s’y prendre pour faire oublier le goût de chou du chou et ça c’est une grande qualité (tout à fait […]
La nouveauté de ce dimanche, c’est qu’avec le blabla, il y a vraiment un apéro ! Mon partenaire et moi avons décidé de remettre un peu le nez dans les cocktails. Vendredi soir, on a testé le whisky sour. Pourquoi le whisky sour? Parce que c’est ce qu’a choisi mon […]
Ou la recette trop facile et trop bonne dont on fait ce qu’on veut (je parle d’une recette de velouté au foie gras, pas d’une copine à vous).
Un peu quand même, non ? Vous le trouvez un peu jaune? C’est parce qu’il est authentique, et tel que vous le voyez, il attendait d’être mangé sur la table de la cuisine, hier soir. Vous ne comprenez pas ce qu’il y a dedans? De la courge butternut, du poisson, […]
Après les crackers de compétition qui sont finalement de gros loosers, après une recette de pâtes avec du Morbier dedans délicieuses mais qui ne ressemblent pas à grand chose, je mets tous mes espoirs dans ce burger de compétition réalisé au dernier moment mais mûrement cogité en amont. Et comme […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
