Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Hanlala comme c’est bien la cuisine indienne. Alors, c’est peut-être pas la grosse nouveauté 2017 et ça fait un tas d’années que je la pratique mais je viens d’acquérir un livre qui m’a redonné du cœur à l’ouvrage. Et cette recette de curry aux koftas de légumes et paneer mérite […]
Si vous me suivez depuis le début de ce blog, vous êtes vieux, vous savez que j’adore participer à des concours. En fait à la base c’est surtout que j’aime gagner mais la première étape, ben, c’est de participer (j’ai dis « la première étape » pas « l’essentiel »)… Pour ce Super Ball, c’est à […]
Ce sandwich façon bahn mi est mon chouchou de ces derniers mois et je l’ai fabriqué des tas de fois : les saveurs et les textures sont parfaites et il est franchement simple à préparer, même à l’avance. Ah ce goût, ce goût !
Ah les falafels… La première fois que j’ai essayé d’en faire, ça a été un fiasco total, du genre de ceux qui font dire « Plus jamais« . Et puis, il y a peu Electronic Star me propose de m’envoyer une friteuse à tester. En résumé, friteuse pour moi, ça […]
Il y a quelques temps, j’ai reçu un mail de Claire me demandant si je souhaitais tester les produits Herbamare… MOUHAHAHA, elle était tombée à la bonne adresse ! Et hop, bouillon et boulettes de saumon !
Les hot-dogs, c’est sympa mais la saucisse dedans, surtout si elle vient du rayon pré-emballé du supergénialmarché, je ne suis pas fan, loin de là. J’appréciais tout de même d’en acheter parce que mon partenaire de vie et les enfants étaient clients mais tout ça est en train de changer […]
J’ai décidé de tester la soupe de boulettes de boeuf et tomates du magazine Zeste, elle s’est un peu transformée en cours de route mais les boulettes délicieuses sont exactement celles du magazine.
Vous avez vu cette photo du tajine de l’antre de l’enfer ? Bon le tajine de boulettes aux oeufs, ça me tentait depuis, pffff, une éternité… Un plat tout simple mais vraiment chouette. De mon côté, j’ai donc préparé une sauce tomate avec des bocaux de tomates maisons de l’été […]
On commence par quoi? La recette ? Les résultats ? Allez la recette… Bon déjà, les boulettes, j’adore. Celles de Jamie? Rien de bien révolutionnaire mais c’était très bon. Les boulettes elles-même sont parfumées avec moutarde, origan et romarin (et le romarin, j’adore vraiment ça). On y incorpore aussi des […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
