Dernièrement

ragoût de porc à la tomate et au cidre
Doux et salé

Jamie vs Mightyboy#20 : le ragoût (celui-là avec du cochon) réconfortant (Jamie Oliver « Tout le monde peut cuisiner »)

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Jamie Oliver consacre un chapitre de « Tout le monde peut cuisiner » aux ragoûts réconfortants. J’aime bien la présentation : 4 ragoûts différents, 4 façons d’accommoder différentes. Ce qui nous fait 8 combinaisons possibles d’entrée de jeu ! Héhé. 16 combinaisons possibles, donc. On a fait un premier essai avec le […]

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Boulange

La cuisson du pain en cocotte

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Ca fait des années (oui, oui ! )que je vois passer des pains cuits à la cocotte sur la blogosphère et des années que j’ai envie d’essayer. Certaines fois, on passe à l’action tout de suite ( le cheesecake de Cathy dernièrement, mais les supplications de Rudy ont bien aidé) […]

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Boulange

Les muffins anglais de Pascale Weeks

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Dans notre belle famille, on est assez fan du petit dej’ et du brunch le dimanche. On se satisfait d’ailleurs d’y manger toujours la même chose, avec juste quelques variantes… Pour les oeufs au plat-bacon, on aime bien les muffins. J’avais tenté d’en faire moi-même une fois mais c’était plutôt […]

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Doux et salé

Jamie vs Mightyboy #19 : poulet croustillant à l’ail (« Tout le monde peut cuisiner » Jamie oliver)

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Houlalala… Jamie Oliver a du avoir les oreilles qui sifflent parce qu’on est passé tout près d’une catastrophe et Mightyboy était super énervé. Heureusement que la montée d’adrénaline provoquée par l’énervement lui a permis de résoudre le problème telle l’agence tous risques de la grande époque. Donc, quelques temps après […]

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Je vous raconte ?

Un séjour au domaine de Keramoal

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Je profite de ce week-end pas du tout pluvieux (il ne faut pas croire, des fois, les Bretons peuvent en avoir marre de la pluie, même s’ils sont bien équipés) pour venir parler un peu de notre dernier séjour en Keramoalie. J’ai plutôt honte d’avoir mis tant de temps avant […]

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