Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
J’inaugure une petite catégorie de cuisine pour les minots : Malone a bientôt 18 mois mais il mange peu de morceaux (sauf du cru et du froid : il mange tous les fruits, un peu de jambon mais pas de pâtes, ni riz par exemple). Je pense que ça changera […]
Jeudi dernier, je suis allée profiter du cours au Cercle culinaire de Rennes, que j’avais gagné grâce au blog de Gwenn. Ce cours était réalisé dans le cadre de l’opération « Agneau Presto » et avait pour but de montrer de nouvelles façons de cuisiner l’agneau. Le chef bienveillant qui s’est occupé […]
Alors là, on touche à la simplicité comme titre de recette… Quelle humilité ce Jamie Oliver ! N’empêche que c’était drôlement bon… Autant dans « 100 recettes de saison » ou « L’Italie de Jamie », je trouve que les façons de faire me sont familières, autant dans « Tout le monde peut cuisiner », je […]
Il y a quelques jours, le lundi 28 juin 2010, j’ai reçu une surprise par la poste pour mon anniversaire. En plus, ça venait de chez quelqu’un de très connu sur le web (heureusement qu’il y a encore des gens pour défendre Sarkozy). J’étais fière comme Artaban et émue aussi […]
Je vous présente le petit pain au lait trop trop moelleux et tout dodu. Je l’aime très fort celui-là, mais avant lui il y en a eu quelques uns de bien moins séduisants. Et surtout bien moins moelleux et dodus… Je suis très contente de cette recette mais je reste […]
Ma mère ayant eu la bonne idée d’offrir à Mightyboy « Tout le monde peut cuisiner » (Jamie Oliver), le voilà lancé pour faire une par une, et dans l’ordre, les recettes de ce livre bien choisi (que je recommande chaudement, qu’on sache cuisiner ou pas)…
Bon attention, mesdames et messieurs, pour la deuxième fois de l’histoire de ce blog (ben oui, la nouvelle version est nouvelle mais la vieille version est très vieille d’avril 2006), je vais participer à un concours de recettes. La première fois, ma tatin poireaux-jambon avait fait chou blanc (pourtant c’est […]
Quelques délicieuses framboises fraîches (mon péché mignon si éphémère et si hors de prix dans le commerce) m’ont donné l’envie de carrés aux flocons d’avoine… J’ai ajouté dans la garniture des… hum,hum… mûres congelées… Ben oui j’avais peu de framboises et je pense que tout le monde avait compris que […]
Un plat simple, très très réconfortant et qui fait plaisir à tout le monde (sauf aux végétariens dans cette version). A mettre dans le planning de menus !
Bon, recette validée, je peux maintenant faire des gnocchis parmesan et moutarde à l’ancienne aux invités. Il faudrait juste que je prenne un cours de façonnage parce que je ne suis pas très au point mais c’est déjà mieux que sans façonner du tout (ben oui quand ma recette n’était […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
