avr
3
2014
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Samedi 5 avril, je cuisine chez Ikea ^^

Posté dans Bretagne , Concours

ikea concours développement durable

Bon, ben voilà tout est dit sur l’image, c’est pas la peine que je vous saoûle en vous répétant entre autres mon nom et mon prénom…

Donc samedi, concours NATIONAL (mon pote) dans chaque Ikea de France, un Ikea = un blogueur… 29 Ikea= 29 blogueurs. Pour atterrir en final, je dois récolter un maximum de votes positifs des mignons qui dégusteront mes bricoles.

Bien sûr, j’ai prévu de tricher :

avr
2
2014
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Bruncher à Dinard : le Balneum

brunch au Balneum Dinard

Deux semaines, deux semaines que nous cherchions une adresse pour bruncher à Dinard ! L’internet n’a pas grand chose à nous dire à propos de brunch à Dinard, je vous le dis. Mais mon partenaire de vie, détective web à ses heures perdues, a réussi à nous dénicher une adresse pas très secrète mais tout à fait adaptée à nos envies : le Balneum (juste à coté du Casino, vue sur mer pas délirante mais vue sur mer quand même et on est sur la plage en deux secondes).

mar
31
2014
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Raz-de-marée de burgers sur Rennes !

collection de burgers fait maison

 

Dimanche, je réfléchissais à la vie en consultant Instagram (philo 2.0) quand j’ai croisé des burgers hyper appétissants et des wraps tagués #Rennes, sur le compte de @flyroro. Plus tard, sur le Facebook d’Olivier Marie, je comprends qu’il s’agit d’un nouveau food truck avec notamment aux commandes, Cyril Jambu, ancien de l’Entonnoir (Plus d’infos à venir sur Goûts d’Ouest).

Au cas où certains en doutaient encore, oui, on peut manger d’excellents burgers à Rennes !

mar
24
2014
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Poulet pané aux Gavottes et aux amandes (et autres considérations)

Posté dans Bretagne , Fast Food

poulet_gavottes

Il se passe des choses étranges en ce moment… J’ai un fils qui rentre d’une journée de rugby et se couche à 19h sans manger pour enchainer 14h de sommeil (je recommande chaudement ce sport à tous les parents ), ma soeur vient dîner à la maison et me demande si je m’épile les bras (la réponse est non), je vais chez Picard et j’achète une tarte aux framboises

Pour ce dernier point, manger une tarte aux framboises surgelées ne m’a donné qu’une envie : faire une tarte aux framboises maison. J’aurais mieux fait de faire un far, tiens. Il ne fait pas bon être invité chez Madame Dansmacuizine par les temps qui courent, vous voilà au courant !

mar
23
2014
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Mon dimanche en images #53

mar
15
2014
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Un bagel « pulled pork » pour le concours de recettes Carrefour

Posté dans Sponsorisé

bagel_savoie

Je participe encore à un concours de recettes ! Cette fois c’est dans le cadre d’un article sponsorisé, et ma foi, je n’ai absolument aucune chance de gagner ! Si vous avez plus d’amis que moi (j’en ai un seul et je me suis mariée avec lui), vous pourrez les soudoyer pour qu’ils votent pour votre recette et tenter votre chance ^^.

mar
11
2014
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Manger à Barcelone : un burger au Bacoa

Posté dans Elle voyage

barcelona_bacoa

Avant de partir à Barcelone, nous avons fait quelques recherches pour préparer notre séjour.  L’idée, c’était de pointer des lieux qui nous tentent et des visites incontournables pour ne pas perdre du temps sur place. Ça ne veut pas dire pour autant qu’on la joue psychorigides du voyage mais ça participe au plaisir. Un peu de la même façon que Clémenceau disait « Le meilleur moment de l’amour, c’est quand on monte l’escalier » (mais je me suis renseignée et en fait, il avait tord). Bacoa faisait partie de ces adresses repérées dans les catégories « pas cher » et « junk food ».

(En vrai, on ne fait pas de catégories mais pour les besoins du récit…)

mar
10
2014
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Les champignons de l’apéritif

Posté dans Apéro

champignons_toasts

L’autre jour, je me baladais sur les internets l’âme légère et le coeur guilleret quand je suis tombée sur ça : un concours oragnisé par les légumes LOU pour lequel il fallait cuisiner les champignons en mode rapide, facile, pas cher. J’ai tout de suite eu envie de participer avec une « recette » (très) inspirée de Jamie Oliver en Italie : des champignons rôtis au Comté et étalés tout chauds sur du pain grillé

(À ce stade, je vous ai presque donné toute la recette mais qu’importe, on parle de concours et je me battrai jusqu’au bout pour décrocher la viiiiictoire mouhahahaha)

mar
3
2014
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Far aux Gavottes et raisins secs

Posté dans Bretagne , Gâteau

far_gavottes

J’avais déjà publié une recette de far quelque part. Pas tout à fait par ici mais pas loin non plus, c’était sur mon vieux blog qui était moche mais vraiment sympatoche. Ma recette, c’est le far de mémé, mais la customisation vient du livre « Gavottes, les 30 recettes cultes«  de chez Marabout. On mixe des Gavottes qu’on incorpore à la pâte du far et un peu à la façon du gâteau magique, la « farine » de Gavottes remonte à la surface toute seule…

Ce far, qui est mon préféré au monde, est donc la recette exacte de ma grand-mère. Mais pour ce qui concerne l’exactitude, vous verrez quand même qu’on a des notions particulières dans la famille…

Il n’y a pas de beurre dedans, ce qui fait que je l’aime bien assez peu cuit. Une croûte foncée aurait juste l’intérêt de me faire encore mieux apprécier l’intérieur.

fév
27
2014
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Pain cocotte pavot, vanille et raisins secs

Posté dans Boulange

pain_vanille

De tous les pains que j’ai réalisés dans ma vie, voilà mon chouchou de tous les chouchous : un pain blanc au pavot, délicatement parfumé d’une demi-gousse de vanille. Je l’ai fait samedi en fin de journée et pris en photo mardi soir entre 18h57 et 18h58.

On l’a goûté à peine refroidi puis toasté le lendemain, avec du beurre salé, c’était as cool as a cucumber. Frais quoi.

Ce goût vanillé dans un pain pas brioché avec une belle croûte, c’est une révélation. La cuisson cocotte a encore fait des miracles, je pense que ça doit marcher même avec un four vraiment bidon…

Quand je bossais en free lance, je pouvais faire du pain souvent parce qu’une fois bien équipé, ça ne demande pas tant de travail. C’est désormais un plaisir du week-end mais ce pain-là, c’était beaucoup de plaisir…

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