oct
21
2014
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On brunch à la maison #9 : blinis de blé noir, coleslaw et truite fumée

Posté dans Apéro , Brunch

blini_coleslaw_truite

Bon clairement la recette d’aujourd’hui a été piquée au menu du brunch Art’n'cook et même si le résultat n’est pas le même, c’était archi bon aussi à la maison. Blinis, blé noir, coleslaw et poisson fumé, ça marche super bien pour ce type de repas…

oct
20
2014
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On brunch à Rennes #6 : Art’n'Cook

artncook_ambiance

Rhooo ça faisait drôlement longtemps qu’on avait pas brunché en ville ! En ville, c’est d’ailleurs vite dit puisqu’ Art’n'Cook se trouve à Beauregard, dans les locaux du FRAC. J’avoue que nous avons d’abord tenté de réserver au Rétroviseur parce qu’on était le premier dimanche d’octobre mais nous aurions du attendre le deuxième service. Et le deuxième service du brunch ça ne marche que si on dort jusqu’à midi, ce qui n’est plus jamais notre cas…

 

Nous avons donc finalement réservé chez Art’n'Cook, le restaurant du FRAC avec le Coq-Gadby aux commandes. A midi, parce qu’on ne pouvait pas plus tôt mais dans l’idéal j’aime bien que le brunch commence vers 11h, histoire de ne pas faire une hypoglycémie en attendant patiemment que l’heure tourne ! Oui, ceci est un peu un SOS aux brunchs du dimanche qui commencent à midi…

oct
19
2014
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Mon dimanche en images #61

Alors, ce dimanche ? Barbecue ? Playa ? Les truc typiques du mois d’octobre en Bretagne quoi…

Boire de l’apfelschorle, c’est pas mal aussi. J’ai goûté ce truc en Allemagne cet été pour la première fois et j’ai trouvé ça parfaitement bon. Et alors, c’est pas sorcier à préparer puisqu’il suffit de faire un mélange 50% jus de pomme, 50% eau gazeuse. C’est rafraichissant et pas si sucré, c’est l’apfelschorle, vive l’Allemagne ! (Je vous rappelle que ces ravioli sont allemands et qu’ils sont parmi les meilleures choses du monde)

apfelschorle

Une scène d’une rare violence au moment du goûter. Le rouleau au chocolat est attaqué par des Hero Factory (moi qui ai grandi dans une famille de filles, j’ai du adapté mon métabolisme à un quotidien pas toujours rose).

oct
13
2014
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La soupe de courgettes et pain de Jamie Oliver

Posté dans Soupe

soupe_courgettes_pain

Parfois, tous les éléments concourent à la réalisation de votre fabuleux dessein. Exactement comme au moment où j’ai ouvert le dernier opus traduit de Jamie : j’avais dans ma cuisine le peu d’ingrédients nécessaires à la réalisation de sa soupe de courgettes et pain…

oct
12
2014
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Mon dimanche en images #60

Un dimanche bien pluvieux et je crois que j’ai eu le blues du dimanche soir toute la journée ! Pourtant la fièvre de Rigolus est tombée, j’ai cuisiné, regardé des séries. Mais je n’ai pas fait la sieste alors que j’en avais l’occasion et ça, c’est pas bon signe ! Et vous, bien ou bien ?

 

Dans cette feuille d’alu, un céleri rôti que Jamie Oliver appelle « Cervelle de zombie » : cuit 1h à 180 degrés avec du romarin, de l’ail et du beurre. A servir tranché, pourquoi pas en remplacement de la viande… Top !

celeri_cervelle_zombie

 

oct
8
2014
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Après les Monts d’Arrée : la Vallée des Saints

Posté dans Bretagne

vallée des saints

Sur la route de retour du Finistère, nous avons fait halte à la Vallée des Saints. Honnêtement l’idée ne nous aurait jamais traversé l’esprit sans le conseil du Cénobite tranquille nous suggérant d’y jeter un oeil avant que l’endroit ne soit  trop fréquenté des touristes. Ok, pourquoi pas.

oct
7
2014
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La récré des Trois Curés : un autre parc est possible

Posté dans Bretagne

recre_roue_malone

À l’origine, je n’avais évidemment pas prévu de vous parler en détail d’un parc d’attraction comme la Récré des Trois Curés mais j’ai finalement changé d’avis parce qu’à part avec le curé nantais, les occasions de caser un peu de clergé dans les titres de mes billets sont super minces. Et tout ça, c’est à cause d’un Cénobite tranquille si on y réfléchit bien.

 

Le dernier week-end de septembre, nous avons donc profité de notre virée finistérienne pour passer l’après-midi avec les kids dans le parc d’attraction le moins m’as-tu-vu de France (au moins), un parc délaissé par les blogueuses mode et oublié d’Instagram… C’est un bon début, non ?

oct
5
2014
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Mon dimanche en images #59 :

Yo ! Comment ça va vous ? La patate du dimanche soir ? C’est vrai que c’est quand même une dinguerie le baume au cœur que nous met le dimanche soir. À  côté, l’apéro du vendredi, c’est vraiment du pipi de chat… (Et pis mon ordinateur est cassé, youpi ).

 

Dans tous les cas, je vous souhaite quand même une bonne fin de soirée, soyez sages et occupez-là comme ça vous fera du bien sans faire de mal (il y a plein de méthodes, je fais confiance à votre imagination).

Et… voilà mon dimanche en images (en débordant un tout petit peu sur le samedi et avec des mots en bonus).

velo

oct
1
2014
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Mon été indien au bout du monde

Posté dans Bretagne

hortensias_cheminee

Cet billet est en réalité un « dimanche en images » un peu à la bourre publié aujourd’hui pour cause de bon vieux rhume ramené du pays où normalement il pleut tout le temps mais pas là. Heureusement que je vous épargne les billets vidéos, hein…

Sur un site à la fiabilité douteuse, j’ai vu que vous pouviez utiliser l’hortensia bleu pour déclarer votre flamme à une personne capricieuse. En gros pour dire : « Tu me saoules avec tes gamineries, regarde plutôt comme tu m’aimes ». Sympa, non ? J’espère donc que les personnes qui se verront offrir des hortensias bleus ne seront pas susceptibles en plus d’être capricieuses.

Mais on s’en fout ! Ceux de la photo ci-dessus viennent de la maison d’un Cénobite tranquille (tellement tranquille qu’il dit « Je déteste les bestioles. Presque autant que les humains »).

sept
25
2014
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Le sandwich « Caprese », mon préféré de la rentrée

Posté dans Sandwichs

sandwich pain polaire Gruau d'Or

Voilàààà, un super sandwich façon « caprese » plein de bonnes choses pour mon cerveau en ébullition ! (Si, le pesto c’est bon pour les neurones, des études le prouvent, hein Victoria ?).

 

C’est un peu tous les lundis la rentrée finalement, non ? Je veux dire, pas la grosse galère, mais plutôt l’heure des bonnes résolutions et je sais ne pas être la seule à être motivée pour bien manger au bureau avant d’être happée dans la semaine qui file, qui file…

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